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Por: Alejandro Godoy* La acuicultura ha evolucionado significativamente en las últimas décadas. No obstante, lograr un crecimiento empresarial sostenido y rentable en este ámbito exige una gestión profesionalizada y estrategias claras, especialmente en un contexto de desafíos operativos, regulatorios y de mercado cada vez más complejos, donde el modelo de […]

Por: David Celdrán* Piense en su granja un lunes por la mañana. Mide el amonio, revisa el color del agua, calcula la ración del día. Y…, de pronto, observa algo que le gustaría que ocurriera siempre: la calidad del agua se mantiene estable con menos recambios, el alimento “rinde” más […]

Por: Roberto Arosemena* En una zona gris legal y con riesgos estratégicos: lo que todo inversionista debe evaluar antes de apostar por el basa (Pangasius sp) en México. La acuicultura se ha convertido en uno de los sistemas de producción de alimentos de más rápido crecimiento en todo el mundo, […]

Por: Redacción de PAM* La cría de tilapias es fundamental para la seguridad alimentaria mundial, pero se enfrenta a amenazas sanitarias cada vez mayores. Comprender el papel del microbioma cutáneo en la salud y las enfermedades de los peces es esencial para desarrollar estrategias de prevención más eficaces, reducir el […]

Por: Redacción de PAM*. La tecnología Biofloc es un sistema acuícola sostenible que recicla los residuos y los convierte en proteínas microbianas, lo que mejora la calidad del agua y reduce el costo de alimentación. Permite el cultivo de camarones en alta densidad con un mínimo intercambio de agua, por […]

Por: Redacción de PAM* La producción de camarones en Indonesia se encuentra entre las mayores del mundo, la cual se ha visto afectada por la enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda (AHPND, por sus siglas en inglés). Este artículo resume los resultados de una investigación cuyo objetivo es determinar la biofabricación, […]

Por Stephen Newman, Ph.D.* El término “probiótico” se aplica a las bacterias para una amplia gama de propósitos, normalmente sin una consideración adecuada de lo que los estudios científicos rigurosos demuestran en realidad sobre los efectos y beneficios específicos de esos microbios. Soy de la opinión de que los supuestos […]

Por: Comité Organizador de la “Feria Internacional Expo Pesca & Acuiperú – Seafood Lima 2025” A menos de dos meses, la feria sigue consolidándose como el evento líder en América Latina. Más de 140 empresas de Asia, América y Europa han asegurado su participación en esta importante exhibición que se […]

Por: Redacción de PAM* La acumulación de materia orgánica en el fondo de piscinas de camarones y peces puede ser un enemigo silencioso para la productividad. Megasupply, con un respaldo de más de 25 años de innovación, ofrece PromegaBiotic-f® OM en sus presentaciones PELLET y SPHERE, una respuesta biotecnológica eficaz […]

Por: Antonio Garza de Yta Conocí a Humberto Villarreal hace 24 años, cuando yo era un recién graduado de la maestría en Acuacultura por la Universidad de Auburn y él era ya un científico consolidado en el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR). Desde esa fecha, nuestras vidas se […]