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Aquí encontraras las noticias más relevantes de la industria acuícola latinoamericana y mundial. Hacemos un filtro para darte la información que debes leer y quitamos todo el ruido de noticias intrascendentes.

 

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Santomar® celebra 11 años de “Totoabas a la Mar” impulsando la recuperación de una especie endémica del Golfo de California

Author Redacción By Redacción
Date julio 3, 2026
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Por: Santomar® • En la onceava edición de “Totoabas a la Mar” se liberaron 40 mil alevines de totoaba en la playa de Santispac, Mulegé, superando los 310 mil ejemplares reintegrados a su hábitat natural desde el lanzamiento de esta iniciativa en 2015. • La iniciativa impulsada por Santomar® contribuye a la recuperación de una especie que pasó de estar...

Sanipes y la Sociedad Nacional de Industrias de Perú unen esfuerzos para fortalecer la sanidad y competitividad del sector acuícola y pesquero

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Date julio 3, 2026
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• Organizan un taller de fortalecimiento dirigido a empresarios de la cadena de valor. • La titular de la entidad adscrita al Ministerio de la Producción resaltó que la acuicultura se convertirá en uno de los elementos fundamentales en el suministro de proteínas para el país y para el mundo. La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y...

La Conferencia Anual 2026 de la IFFO abordará las tendencias del mercado y el abastecimiento responsable en su Conferencia de Buenos Aires (19–21 de octubre de 2026)

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Date julio 1, 2026
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Por: IFFO IFFO, la Organización de Ingredientes Marinos, ha anunciado el programa de su Conferencia Anual 2026, que tendrá lugar en Buenos Aires de 19 al 21 de octubre de 2026, y reunirá a líderes globales de las industrias de acuicultura, piensos e ingredientes marinos. La conferencia de tres días contará con una agenda completa que cubrirá las principales prioridades del sector,...

SUBPESCA confirma patrocinio a SRS2026 y refuerza el vínculo entre ciencia y política pública en acuicultura

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Date julio 1, 2026
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Por: INCAR² El encuentro internacional, que se realizará en Puerto Varas en noviembre, reunirá a actores clave para abordar el principal desafío sanitario de la salmonicultura: el síndrome rickettsial del salmón. La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (SUBPESCA) confirmó su patrocinio a la primera International Conference on Salmon Rickettsial Syndrome (SRS2026) – Integrating Science, Industry and Policy for Sustainable Salmon...

Aquasur Tech 2027 proyecta el futuro de la acuicultura sustentable desde el corazón de la Patagonia

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Date julio 1, 2026
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Por: Aquasur Tech El encuentro tecnológico se trasladará a Punta Arenas en marzo del próximo año, reuniendo a actores clave del ecosistema acuícola para impulsar nuevas soluciones, tecnologías y capacidades orientadas a acelerar la transformación de la actividad bajo criterios ambientales, sociales y de gobernanza, con miras al 2030. La Patagonia chilena se prepara para transformarse en el epicentro de...

Ventisqueros presenta su Reporte ESG 2025 con importantes avances en sostenibilidad, seguridad e impacto social

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Date julio 1, 2026
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Por: Ventisqueros El documento destaca hitos en certificaciones internacionales, reducción de emisiones, seguridad laboral, economía circular, desarrollo comunitario y formación de colaboradores, consolidando la estrategia de la compañía hacia una acuicultura cada vez más sostenible, innovadora y centrada en las personas. “Los resultados de este reporte reflejan una convicción que hemos construido durante años: la sostenibilidad no es una meta...

Más especies, más sabores: por qué vale la pena diversificar el consumo de pescados y mariscos mexicanos

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Date julio 1, 2026
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Por: COMEPESCA México cuenta con una gran diversidad de especies pesqueras y acuícolas que aún son poco conocidas por muchos consumidores. Incorporarlas a nuestra alimentación permite descubrir nuevos sabores, aprovechar mejor la riqueza marina nacional y contribuir al fortalecimiento de cadenas productivas responsables. COMEPESCA invita a los consumidores a explorar nuevas opciones y conocer el origen de los productos que...

El gobernador de Tierra del Fuego firma una carta de intención con la filial argentina de Cooke

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Date julio 1, 2026
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El gobernador de la provincia argentina de Tierra del Fuego, Gustavo Melella firmó hace pocos días una carta de intención con la firma argentino-canadiense Wanchese Cooke, con el objetivo de establecer un marco inicial de diálogo, intercambio técnico e institucional y evaluación de oportunidades de desarrollo acuícola en la provincia. El acto de firma fue protagonizado por el propio Melella...

El sector camaronero ecuatoriano y Conservación Internacional impulsan la protección de los manglares

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Date julio 1, 2026
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• Aspiran a restaurar 250 hectáreas de esos ecosistemas de aquí a 2030 • Impulsarán la adopción de prácticas productivas certificadas en 20,000 hectáreas de producción La industria camaronera ecuatoriana, de la mano de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) y la Sustainable Shrimp Partnership (SSP), formalizaron una alianza con Conservación Internacional Ecuador (CI-Ecuador) para ampliar las acciones de protección...

Conclusiones clave de la Cumbre IFFO China 2026

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Date junio 23, 2026
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Por IFFO La Cumbre China 2026 de la IFFO, celebrada en Shanghái los días 10 y 11 de junio, reunió a un récord de 221 delegados de 27 países, reafirmando el papel central de China en los mercados globales de acuicultura e ingredientes marinos. China sigue desempeñando un papel central en el sector acuícola global. Según estimaciones de la OCDE-FAO,...

Santomar® destaca acciones que fortalecen una gastronomía sostenible desde su origen

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Date junio 23, 2026
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Por: Santomar® El Día de la Gastronomía Sostenible (18 de junio), Santomar® destacó cómo la acuacultura regenerativa impulsa la disponibilidad de productos del mar que combinan calidad, trazabilidad y prácticas responsables con el medio ambiente. La gastronomía sostenible promueve una forma de producir, preparar y consumir alimentos que busca generar valor para las personas, las comunidades y el medio ambiente....

En el marco del proyecto europeo de I+D “DIVERSYFY4Future”, avalado por la FAO: Bioflytech participa en el desarrollo de nuevos ingredientes funcionales y con menor huella ambiental para el sector acuícola europeo

Author Redacción By Redacción
Date junio 23, 2026
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Por: Bioflytech Producirá en su planta de Palas de Rei biomasa de insecto para los ensayos de alimentación que se llevarán a cabo con salmón del Atlántico, lubina, dorada y pez conejo. El frass generado durante el proceso de engorde de la larva de mosca soldado negra será usado como sustrato para el cultivo de microalgas de una biorrefinería insecto-alga....
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