Por: IFFO La reunión de miembros de la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO, por sus siglas en inglés), celebrada los días 13 y 14 de mayo en Madrid, acaba de llegar a su fin, con un récord de 267 delegados de 36 países. Veintiún oradores abordaron las tendencias del mercado […]
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La Cámara Nacional de Acuacultura rinde homenaje al sector en el Día Mundial del Camarón Con un pabellón de 626 metros cuadrados, el más grande en su historia, Ecuador proyectó al mundo su oferta camaronera desde la Seafood Expo Global/Seafood Processing Global de Barcelona, uno de los mayores eventos comerciales […]
Hace muy pocos días fue lanzado oficialmente el Sistema de Vigilancia, Alerta y Respuesta (SVARS), liderado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), que estará enfocado en la prevención de la resistencia antimicrobiana (RAM) en la salmonicultura chilena. El objetivo del proyecto es la disminución de un 25% […]
Por: Salmonfood El trabajo colaborativo entre Salmofood y Cooke Aquaculture permitió desarrollar, localmente y en tiempo récord, la formulación, elaboración y certificación de la dieta RAW, una solución alimenticia para el cultivo de salmones orgánicos de la empresa salmonicultora en Chile. Producto de esta alianza, la planta de Castro de […]
Por: IFFO En marzo de 2025, la producción total acumulada de harina de pescado reportada en la inteligencia de mercado de IFFO* aumentó aproximadamente un 29% en comparación con el mismo período de 2024. Este aumento estuvo influenciado principalmente por un repunte significativo en Perú, mientras que Chile, Estados Unidos, […]
La Sustainable Shrimp Partnership (SSP) de Ecuador dio a conocer que la empresa líder en ingredientes sostenibles, y el mayor productor de Omega-3 a base de algas, Corbion es un nuevo miembro asociado. De acuerdo con la SSP, esta alianza fortalece la red de colaboración precompetitiva de la entidad, comprometida […]
El Grupo Vičiūnai de Lituania y Kalaneuvos Oy de Finlandia, ganadores de los dos grandes premios de los Seafood Excellence Global Awards 2025 Hace pocos días tuvo lugar una nueva edición de la Seafood Expo Global/Seafood Processing Global de Barcelona, la feria comercial más grande y diversa del mundo, dedicada […]
Por: David Celdrán* La acuicultura moderna enfrenta desafíos significativos: la sostenibilidad ambiental, la eficiencia económica y la salud de los organismos cultivados. Una de las estrategias emergentes más prometedoras de la tecnología simbiótica es el uso de gluten de maíz fermentado como alimento predigerido para peces y camarones. Este enfoque […]
Por: Redacción de PAM* Este artículo resume los principales resultados de una investigación acerca de los efectos de la sustitución de la harina de pescado por harina de carne de alta calidad en la dieta de juveniles de Pagrus major. Dado el costo creciente y la disponibilidad limitada de la […]
Por: Zeigler* En la acuicultura del camarón, la nutrición en las primeras etapas es fundamental para el éxito de los laboratorios. Zeigler ha desarrollado EZ Larva Ultra y EZ Artemia Ultra, dos dietas líquidas de última generación diseñadas para revolucionar la nutrición larval del camarón, ofreciendo una alternativa confiable, biosegura […]