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¿Es el alimento de menor costo una falsa economía? Este artículo desglosa cómo la calidad nutricional impacta directamente en la supervivencia, al influir en la calidad del agua y la resistencia al estrés de las...
Por: Equipo Técnico de Megasupply* La industria del camarón enfrenta una intensa volatilidad de precios, con proyecciones de márgenes bajo presión para la próxima década. La supervivencia de las granjas depende de reducir implacablemente el...
Por: Lilia Marín* El cambio climático está alterando la calidad, inocuidad y disponibilidad de las materias primas para alimentos balanceados. Blindar la Calidad Total exige anticiparse a estas variaciones de temperatura y humedad mediante el...
¿Por qué un camarón genéticamente superior rinde de forma distinta en diferentes sistemas de cultivo? La clave reside en la interacción genotipo-ambiente (G×A). Esta revisión exhaustiva explica cómo factores de estrés como la salinidad y...
Por: Redacción de PAM* Ante la creciente presión de patógenos emergentes en la industria camaronera, la biotecnología aplicada a la nutrición se presenta como la barrera defensiva más eficaz. Aquatrax, un aditivo probiótico de nueva...
