Panorama Acuícola informa:
En el marco de las conferencias de AquaSur, que se están realizando entre el 19 y 21 de marzo en Puerto Montt, una exposición que llamó la atención de los representantes del sector acuícola fue la entregada por la directora Global de Productos del Mar del DNB, Anne Hvistendahj, quien compartió su visión con respecto a las tendencias actuales y futuras de la industria del salmón.
En esta oportunidad, la especialista presentó diversos gráficos que dieron cuenta de la variación positiva de precios promedio en el periodo 2022-2023 entre el salmón Atlántico noruego, que se elevó en NOK$ 13/kg, mientras que el producto chileno y canadiense no presentaron ninguna variación. En relación con los precios, durante el año pasado, la compañía Salmar tuvo un EBIT/kg de NOK$ 36.2, mientras que Bakkfrost (Escocia), tuvo un EBIT/kg de NOK $-12,1.
Para la representante del DNB, la sustentabilidad y las ganancias van de la mano y muestra de ello son “los positivos resultados que tuvieron empresas que se esforzaron por hacer mejor las cosas”.
