El pabellón Ecuador First Class Shrimp continúa con su crecimiento anual
Panorama Acuícola informa:
En esta nueva temporada de exposiciones, el pabellón Ecuador First Class Shrimp volvió a la Seafood Expo Global, que este año llegó en Barcelona a su edición número 30. Allí, el espacio dedicado al camarón ecuatoriano ocupó un área de exposición de 562 metros cuadrados, la más grande hasta ahora, y fue nuevamente organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA).
En esta ocasión, el pabellón Ecuador First Class Shrimp convocó en sus 562 metros cuadrados a las empresas Almarsa, Aquagold, Ceaexport, Cámara Nacional de Acuacultura, Cofimar, Crimasa, Edpacif, Empacreci, Expalsa, Exportquilsa, Expotuna, Frigolandia, Langosmar, Limbomar, Maramar, Marbelize, Natluk, Nirsa, Omarsa, PCC, Procamaronex, Proexpo, Promarosa, Santa Priscila, Songa, Sustainable Shrimp Partnership: SSP, Total Seafood y Vitamare.
La feria de productos del mar más grande de Europa tuvo lugar entre el 23 y el 25 de abril en la Feria de Barcelona, donde volvió a romper sus propias marcas y llegó a ocupar 51,227 metros cuadrados netos de espacio de exhibición, lo que representa un aumento del 4% con respecto a su edición anterior, convirtiéndose en la más grande de su historia.
2,050 empresas expositoras provenientes de 84 países
Durante los tres días del evento, los empresarios ecuatorianos realizaron citas de negocios con sus clientes y, además de conectarse con nuevos potenciales compradores, siguieron afianzando el posicionamiento del producto ecuatoriano en el continente europeo.
Vale resaltar que esta edición de 2024 contó con la presencia de 2,050 empresas expositoras provenientes de 84 países. Tan nutrida concurrencia permitió a las empresas camaroneras ecuatorianas continuar afianzando sus relaciones comerciales con sus clientes en los diferentes mercados de exportación.
La Cámara es la entidad gremial que desde hace décadas viene gestionando la promoción del camarón ecuatoriano y coordina la participación de las empresas ecuatorianas del sector en importantes ferias internacionales.
El evento de la industria de productos del mar más diverso del mundo
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el evento de la industria de productos del mar más diverso del mundo, organizado por Diversified Communications, acogió la mayor edición de su historia.
En su 30ª edición, la exposición reunió a proveedores de productos del mar, fabricantes de equipos y proveedores de servicios de todo el mundo para mostrar sus últimas ofertas. Los asistentes, entre los que hay compradores y profesionales del sector, tuvieron la oportunidad de explorar las innovaciones de vanguardia y las tendencias emergentes en el sector de los productos del mar.
Durante tres días, la Expo reforzó su posición como plataforma líder mundial para presentar las últimas innovaciones en productos del mar con sus premios Seafood Excellence Global Awards en los sectores de Hostelería/Restauración/Catering (HORECA) y Comercio Minorista.
Este año, la gama de sabores culturales, los ingredientes y formaciones de productos que cuidan la salud y las ofertas listas para consumir figuraron entre las principales tendencias del sector. Embutidos de marisco, patatas fritas de pescado, algas wakame encurtidas y mariscos para untar son solo algunos ejemplos de productos que se vieron en la Expo.
Vale resaltar que el congreso técnico de la feria contó con más de 20 sesiones de conferencias informativas encabezadas por 90 expertos mundiales de la industria. Las presentaciones y paneles de la conferencia cubrieron una variedad de temas entre los que estuvieron la acuicultura, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y las políticas de cumplimiento, trazabilidad y transparencia, cambio climático, cuestiones laborales y gobernanza, los impactos e implicaciones de la pesca y la acuacultura, entre otros temas de gran interés para el sector.
Mejorando la inspección y los controles
Pocos días antes de la celebración de la Seafood Expo Global de Barcelona, la Comisión de Productores de Camarón de la Cámara Nacional de Acuacultura se reunió con el subsecretario de Acuacultura de Ecuador, Axel Vedani, el director de Control y la directora de Gestión del Ministerio de Producción ecuatoriano.
El propósito del encuentro, en el que participó también el presidente ejecutivo de la CNA –José Antonio Camposano-, fue revisar la optimización de los procesos de inspección y mejorar los controles de trazabilidad en toda la cadena de valor, explicaron desde la CNA.
