• “Alcanzamos una supervivencia del 100%”, afirmó el responsable del Laboratorio de Piscicultura y Patología Acuática, centro operativo de la investigación • Validan las instalaciones para la mantención de ejemplares y la implementación de protocolos estandarizados para la nutrición y desarrollo de peces en cautiverio Tras varios años de trabajo […]
Redacción
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Por: Lilia Marín* Las alteraciones térmicas ambientales rompen el equilibrio de la cadena alimenticia desde el origen hasta el consumidor final. Ante la variabilidad nutricional y el riesgo de contaminación microbiológica en granos y subproductos, la industria global exige controles estrictos de tiempo y trayecto como estrategia para asegurar la […]
Por: Alejandro Godoy* Tras años de limitaciones bajo la cobertura regulatoria de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, los pescadores y acuicultores estadounidenses acceden a una plataforma de fomento económico directo en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta nueva oficina proporciona asesoría empresarial, créditos estratégicos, infraestructura y […]
Por: Ventisqueros El documento destaca hitos en certificaciones internacionales, reducción de emisiones, seguridad laboral, economía circular, desarrollo comunitario y formación de colaboradores, consolidando la estrategia de la compañía hacia una acuicultura cada vez más sostenible, innovadora y centrada en las personas. “Los resultados de este reporte reflejan una convicción que […]
Por: COMEPESCA México cuenta con una gran diversidad de especies pesqueras y acuícolas que aún son poco conocidas por muchos consumidores. Incorporarlas a nuestra alimentación permite descubrir nuevos sabores, aprovechar mejor la riqueza marina nacional y contribuir al fortalecimiento de cadenas productivas responsables. COMEPESCA invita a los consumidores a explorar […]
El gobernador de la provincia argentina de Tierra del Fuego, Gustavo Melella firmó hace pocos días una carta de intención con la firma argentino-canadiense Wanchese Cooke, con el objetivo de establecer un marco inicial de diálogo, intercambio técnico e institucional y evaluación de oportunidades de desarrollo acuícola en la provincia. […]
• Aspiran a restaurar 250 hectáreas de esos ecosistemas de aquí a 2030 • Impulsarán la adopción de prácticas productivas certificadas en 20,000 hectáreas de producción La industria camaronera ecuatoriana, de la mano de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) y la Sustainable Shrimp Partnership (SSP), formalizaron una alianza con […]
Por: Fabio Cervellione y Ketil Christensen* Los productores acuícolas operan en un entorno de alta variabilidad biológica, costos en aumento y crecientes exigencias regulatorias. Ante sistemas de producción cada vez más complejos, mejorar áreas de manera aislada resulta insuficiente. Cargill Animal Nutrition & Health conecta nutrición científica, experiencia técnica y […]
Por IFFO La Cumbre China 2026 de la IFFO, celebrada en Shanghái los días 10 y 11 de junio, reunió a un récord de 221 delegados de 27 países, reafirmando el papel central de China en los mercados globales de acuicultura e ingredientes marinos. China sigue desempeñando un papel central […]
Por: Santomar® El Día de la Gastronomía Sostenible (18 de junio), Santomar® destacó cómo la acuacultura regenerativa impulsa la disponibilidad de productos del mar que combinan calidad, trazabilidad y prácticas responsables con el medio ambiente. La gastronomía sostenible promueve una forma de producir, preparar y consumir alimentos que busca generar […]