Por: Equipo Técnico de Megasupply* La industria del camarón enfrenta una intensa volatilidad de precios, con proyecciones de márgenes bajo presión para la próxima década. La supervivencia de las granjas depende de reducir implacablemente el costo por kilogramo mediante herramientas biológicas que optimicen el factor de conversión alimenticia y la […]
Redacción
64 posts
• La entidad gremial pide una coordinación inmediata entre autoridades, operadores logísticos, puertos, navieras y sector privado • La directora ejecutiva de la CNA, Yahira Piedrahita, participó en el II Congreso Internacional de Acuicultura de República Dominicana La Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) de Ecuador expresó hace pocos días su […]
• Reunió a expertos, empresas e instituciones para debatir sobre los retos del sector y el valor de la colaboración para la sostenibilidad • Se entregó la insignia de Acuicultor de Oro al ingeniero de Montes Fernando Torrent, con 40 años dedicados a la actividad La Asociación Empresarial de Acuicultura […]
Por: Lilia Marín* El cambio climático está alterando la calidad, inocuidad y disponibilidad de las materias primas para alimentos balanceados. Blindar la Calidad Total exige anticiparse a estas variaciones de temperatura y humedad mediante el rediseño de controles de trazabilidad, desde el origen hasta el producto final. Este análisis técnico […]
¿Por qué un camarón genéticamente superior rinde de forma distinta en diferentes sistemas de cultivo? La clave reside en la interacción genotipo-ambiente (G×A). Esta revisión exhaustiva explica cómo factores de estrés como la salinidad y los patógenos alteran el desempeño genético. Al integrar herramientas de big data y caracterización ambiental, […]
Por: Grupomar En un contexto de presión sobre los recursos marinos, cambio climático y la creciente demanda de productos del mar, el futuro del atún depende de decisiones basadas en ciencia, regulación y consumo responsable. En conmemoración al Día Mundial del Atún, Grupomar reafirma su compromiso con la sostenibilidad y […]
Por: INCAR2 El estudio es el primer ensamblaje del genoma del Genypterus chilensis y el segundo correspondiente a una especie del género Genypterus a nivel mundial, aportando nuevos antecedentes sobre su estructura genética. La anotación funcional y de ARN largos no codificantes permitió además profundizar en los patrones de expresión génica en el intestino […]
Por: Ventisqueros La compañía ha logrado avances significativos en la última década, reduciendo en un 84% su tasa de accidentabilidad entre 2015 y 2025, reflejando el impacto sostenido de su enfoque en seguridad y salud ocupacional. Ventisqueros realizó con éxito la 11° versión de su Semana de la Seguridad, una […]
Por: INCAR2 El encuentro, organizado por el Centro INCAR², se realizará entre el 9 a 11 de noviembre y contempla seis sesiones temáticas, revisión histórica de la enfermedad en Chile y espacios de intercambio entre academia, industria y autoridades sanitarias. Entre el 9 a 11 de noviembre, el Hotel Wyndham […]
Por: IFFO La Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) concluyó su Reunión de Miembros 2026, celebrada en Madrid del 27 al 29 de abril, que congregó a un número récord de 277 delegados de 35 países para un debate exhaustivo sobre la cadena de valor global de los ingredientes marinos. En […]