Por: Grupomar La temporada de cuaresma representa uno de los periodos de mayor demanda de productos del mar en México, y el atún ocupa un lugar central en la dieta de millones de hogares durante estas semanas. Este aumento estacional en el consumo implica un reto relevante para la industria […]
Mariana Arrieta
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Por: Aquasur Junto con las principales autoridades de la región, carabineros y especialistas en transporte, la organización de la feria acuícola más importante del hemisferio sur alista los detalles para asegurar el traslado sin contratiempos a las instalaciones de la exhibición. Meses de planificación y trabajo sectorial, que implicó la […]
Por: Aquasur Avanzan los preparativos de la gala en la decimotercera edición de la exhibición de los sectores acuícola y pesquero más importante del hemisferio sur. Entre las diversas actividades programadas durante el desarrollo de Aquasur 2026, que tendrá lugar entre el 24 y el 26 de marzo en la […]
Por: Alejandro Godoy* La nueva pirámide nutricional de Estados Unidos impulsa un giro histórico: el consumo de pescados y mariscos debe elevarse a tres porciones semanales. Esta actualización política, centrada en proteínas de alta calidad y omega-3, abre una ventana comercial estratégica para los productores latinoamericanos de camarón, salmón y […]
Por: Sarah Cornelisse* En la actualidad, una estrategia efectiva de marketing debe concebirse como omnicanal, que integre medios propios, pagados y ganados. Los medios propios sirven de base para generar confianza en los clientes, los medios pagados amplifican estratégicamente los mensajes y los medios ganados aportan la credibilidad esencial de […]
Por: David Celdrán* La dinámica comercial global, marcada por aranceles a la tilapia asiática, ha posicionado a América Latina como un proveedor estratégico. En este escenario competitivo, la eficiencia productiva depende del control crítico del entorno. Este artículo desglosa la bioquímica del nitrógeno, analizando el impacto del amonio y amoníaco […]
Por: Aquasur Desde el 1 de marzo, el también expresidente de la UDI asumirá el cargo que deja Arturo Clément. Por decisión de su directorio, el exministro del Trabajo durante el segundo periodo de Sebastián Piñera, Patricio Melero, asumirá como nuevo presidente de SalmonChile, gremio que agrupa a proveedores y productores acuícolas […]
Por: Aquasur En un sitio ubicado estratégicamente en la Ruta 5 Sur se iniciaron los trabajos para instalar 20,000 kilómetros cuadrados de superficie útil para la feria acuícola más importante del hemisferio sur. Esta semana, una delegación del área de operaciones de Aquasur viajó hasta la Región de Los Lagos […]
Por: Aquasur La designación refuerza el liderazgo regional y municipal en torno a la principal feria acuícola del hemisferio sur y consolida a Aquasur como una plataforma clave para proyectar los desafíos de largo plazo de la industria, en el marco del Plan Salmón 2050. Aquasur, la principal feria acuícola […]
Por: IFFO En Perú, la segunda temporada de pesca en la región Norte-Centro ha finalizado con la flota de anchovetas habiendo desembarcado casi toda la cuota de 1,63 millones de toneladas métricas. “Esto es una buena noticia; aunque aún queda por confirmar los datos para todo el año, esperamos que […]