• Contiene ingredientes circulares, como proteína de insectos La sede chilena de la compañía internacional Skretting lanzó hace algunos días su nuevo producto, Nutra Terra, una innovadora dieta para agua dulce, que contiene ingredientes circulares, como proteína de insectos. Según indicaron en el lanzamiento, la nueva referencia llega a Chile […]
Redacción
64 posts
• Entre otros, lo acompañaron José Antonio Camposano, presidente ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura, y Marcelo Vélez, presidente de su directorio • Días antes, Ecuador First Class Shrimp se presentó en la Seafood Expo Global 2026 de Barcelona con 25 empresas exportadoras en un pabellón de 626 metros […]
Por: Alejandro Godoy* El sushi ha dejado de ser una tendencia exótica para consolidarse como un motor económico en México, con más de 4,000 puntos de venta. La masificación del consumo ha generado un nicho de mercado insatisfecho para el sector camaronero, con especificaciones técnicas y logísticas que los productores […]
Por: AquaSur Los resultados preliminares confirman avances en la estrategia de economía circular del evento, con una gestión que permitió reducir la disposición final de residuos y fortalecer la reutilización de materiales. AquaSur 2026, la feria acuícola más importante del mundo, cerró con resultados positivos en su gestión de residuos, […]
Por: Santomar® • De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el 35,5% de las poblaciones de peces a nivel mundial presenta niveles de sobreexplotación. • En el marco del Día Mundial de la Madre Tierra (22 de abril), Santomar® destaca la […]
Líderes empresariales, ministros de gobierno y expertos se reunirán el próximo 6 de mayo en el Teatro del Lago de la ciudad de Frutillar, en la Región de Los Lagos, en el sur de Chile, para dar vida a la tercera edición del SalmonChile Summit, que en esta oportunidad tendrá […]
Tres granjas asociadas a la Sustainable Shrimp Partnership compararon sus esquemas de remuneración y aprobaron exitosamente la auditoría de la entidad IDH. La Sustainable Shrimp Partnership (SSP) de Ecuador dio a conocer hace pocos días una investigación que muestra que tres de sus fincas miembros cumplen o superan las estimaciones […]
Por: David Celdrán* La acumulación invisible de desechos en el fondo de los estanques es uno de los mayores frenos a la rentabilidad acuícola. El uso de enzimas vivas y fermentos simbióticos como una alternativa biológica para desintegrar la materia orgánica constituye una “revolución silenciosa”, no solo purifica el entorno […]
Su objetivo será potenciar la formación y la innovación del sector camaronero La Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) de Ecuador y la Universidad Espíritu Santo (UEES) firmaron hace muy pocos días en Guayaquil un convenio de cooperación orientado a fortalecer la vinculación entre la academia y la industria. El acuerdo […]
El Aquaculture Stewardship Council (ASC) y el sector de la acuicultura responsable celebraron recientemente un hito global, ya que la granja familiar de lubina y dorada de estero Lubimar (CUPIBAR) con base en Cádiz, España, se ha convertido en la primera granja del mundo en obtener la certificación conforme al […]