La Neoplasia Diseminada, un cáncer similar a la leucemia, se describió en muchas especies de bivalvos durante el siglo XX, aunque la naturaleza contagiosa de algunos de estos casos no se estableció hasta 2015. Recientemente se ha corroborado que, al menos, siete de estas neoplasias diseminadas de las costas americanas, […]
Redacción
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Por lo general, la ganadería se considera una actividad que hace un uso intensivo del agua, la energía y la tierra, convirtiendo a la acuicultura en una opción para proporcionar proteínas animales adicionales y contribuir a satisfacer la demanda de alimentos. Este estudio evalúa la sostenibilidad de la acuicultura utilizando […]
La producción de camarones Litopenaeus vannamei con tecnología superintensiva es el futuro de los sistemas de acuicultura con el concepto de bajo volumen y alta densidad. Este estudio permitió comprobar los aportes de esta tecnología al logro de un rendimiento óptimo de la producción a escala industriales, con la aplicación […]
Por: Salvador Meza Según los expertos en mercados y finanzas, los próximos años van a ser impredecibles, en términos de economía, tecnología, en las demandas y comportamientos de los clientes, y en la mayoría de los aspectos que conforman el ecosistema de las empresas, donde la transformación digital será la […]
La bioeconomía circular representa un modelo factible para proteger la salud humana, animal y el medio ambiente. Desde esta perspectiva, la acuicultura se enfrenta al reto de lograr un sistema productivo más eficiente y ajustada a la normativa europea. Esta propuesta de aplicación del modelo de Acuicultura Multitrófica Integrada (AMTI) […]
La cría hiperintensiva de camarones Litopenaeus vannamei ofrece un enfoque alternativo de los sistemas y estrategias de producción acuícola, incorporando los avances alcanzados en materia de nutrición, cría y vigilancia de patógenos, con miras a garantizar un camino de desarrollo responsable y sostenible para la industria. El movimiento hacia una […]
Por: Artemia Salinas Todas las ferias y exposiciones que promueven el comercio de pescados y mariscos, se han convertido poco a poco en eventos promotores del comercio de los productos de la acuicultura. Los legendarios manjares exóticos de especies pesqueras provenientes de lugares únicos en el mundo, han ido dejando […]
Por: Iván Ramírez Morales, Ph. D. Líder de I+D+i en Larvia; @larvia_ai @ivaneduramirez Ahora, las computadoras pueden ver, leer, oír, hablar, moverse, sentir el ambiente, activar o desactivar dispositivos y acceder a datos de internet. Hasta hace unos años, si queríamos que una computadora hiciera algo nuevo, era necesario programarla. […]
Por: Sara Corneliesse* Muchas organizaciones se dedican al marketing directo al consumidor (Business to Consumer, B2C) y al mayorista (Business to Business, B2B) para diversificar los mercados, minimizar el riesgo o alcanzar otros objetivos de negocios. Las empresas de acuicultura al por mayor orientadas a restaurantes, tiendas de comestibles, tiendas […]
Por: Dr. David Celdrán Sabater * Los ecosistemas marinos son responsables prácticamente de toda la producción de los ácidos grasos omega-3 (n-3) más importantes para la acuicultura, también conocidos como AGPICL (ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga), los cuales son: EPA (ácido eicosapentaenoico C20:5) y DHA (ácido docosahexaenoico C22:6). ambos […]