El documento permitirá además garantizar el cumplimiento de controles sanitarios, asegurando la inocuidad de los productos frescos refrigerados importados En el marco de la cooperación entre Perú y Ecuador, el Ministerio de la Producción (Produce), a través de su entidad adscrita la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca […]
Redacción
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Por: Stephen G. Newman* Los antibióticos son sustancias químicas que interfieren en los procesos metabólicos de bacterias y hongos, alterando su capacidad de supervivencia. El uso adecuado de los antibióticos, ampliamente ignorado no solo en la acuicultura, sino también en el tratamiento de los seres humanos, implica aislar la bacteria […]
La alianza estratégica permitirá el manejo de 15 hectáreas de la Central Hidroeléctrica Francisco Morazán, más conocida como ‘El Cajón’, y generará beneficios a unas 300 comunidades aledañas, además de favorecer la conservación del medio ambiente La Empresa Nacional de Energía Eléctrica (ENEE) de Honduras y la filial local de […]
El país caribeño levantó las restricciones al producto ecuatoriano en el mes de diciembre Como parte de la agenda de atracción de inversiones de Ecuador, una importante misión empresarial colombiana se visitó hace pocos días el país cuyo objetivo principal estuvo enfocado en impulsar oportunidades de negocio y estrechar lazos […]
Por: Ing. Richard Martin* Durante los cultivos, los tanques de laboratorio tienen que equilibrar la máxima densidad de larvas y las altas concentraciones de materia orgánica que deterioran la calidad de agua y los fondos provocando acumulación de amoniaco, nitritos y sulfuros. Las enzimas de Biodigester, producto orgánico natural compuesto […]
Panorama Acuícola informa: El Ministerio de la Producción (Produce) de Perú, a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), acaba de recibir la aprobación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) sobre la autodeclaración del país como libre de cuatro enfermedades que […]
Panorama Acuícola informa: Tan solo tres meses después de la última edición de la muestra internacional AquaExpo Guayaquil, de Ecuador, su organización informó de que el 90% de la feria comercial prevista para el próximo mes de octubre ya está vendida. Mientras tanto, los directivos de la feria se preparan […]
Por: AquaPacífico Luego de dos años de trabajo y puesta en marcha de un sistema piloto de cultivo en hatchery, que buscó establecer un modelo que permitiera producir semillas de Ostión del Norte (Argopecten purpuratus) en forma continua durante el año, con especial énfasis en los meses fríos (abril a […]
Por: Alejandro Godoy* Estuve presente en un webinar sobre los retos que enfrenta la industria del retail, el cual me abrió los ojos sobre todas las iniciativas que se están adelantando en los diferentes países para estimular el consumo de pescado y marisco (seafood) en el punto de venta. Se […]
Por: Lilia Marín* Las proteínas obtenidas a partir de grillos y moscas soldado constituyen fuentes alternativas que han ganado popularidad en la nutrición animal debido a su alto valor nutricional y contribución a la sostenibilidad de la industria alimentaria. La harina de grillo es un alimento nutritivo y sostenible que […]