Por: Alberto J.P. Nunes, Ragnhild Dragøy y Kiranpreet Kaur* A medida que la acuicultura de camarón se expande a nivel mundial para satisfacer la creciente demanda, la industria enfrenta mayores desafíos debido a brotes de enfermedades, factores de estrés ambiental y presiones de producción. Estas amenazas no solo reducen las […]
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Por: Redacción de PAM* El cultivo de camarones desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria y contribuye al desarrollo económico de múltiples regiones en el mundo. Sin embargo, al igual que otras industrias de producción animal, se enfrenta a un escrutinio cada vez mayor en relación con las prácticas […]
• Durante la Aqua Expo Internacional, el evento organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador • Desde Vitapro aseguran que reúne toda la experiencia de la marca, presente por más de 35 años en el mercado de ese país La marca Nicovita, perteneciente a la empresa multilatina Vitapro, […]
Por: Santomar • Santomar fue reconocida por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) por impulsar Sistemas Alimentarios Acuáticos Sostenibles en México, mediante la adaptación genética y la producción de semillas de alta calidad para especies como totoaba, huachinango y ostiones. • Con su […]
Por: The Shrimp Masterclass 2025 Con una audiencia atenta, participativa y motivada, The Shrimp Masterclass 2025 reafirmó en Miami que el conocimiento compartido es el motor que impulsa el futuro del camarón a nivel global. El evento se llevó a cabo en el emblemático James L. Knight Center de Miami, […]
Por: Sanipes • También se refuerza la capacidad del país en cooperación técnica y en negociaciones internacionales sobre pesca, trazabilidad, medidas sanitarias y certificaciones. Perú, a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), asumió la […]
Por: IFFO La Conferencia Anual de IFFO concluyó ayer en Tokio, tras tres días de intercambio de información sobre tendencias de mercado, innovación técnica y actualizaciones en materia de sostenibilidad. En un contexto marcado por tensiones geopolíticas, incertidumbre climática y cambios en las dinámicas comerciales, líderes de la industria y […]
Por: Grupomar • La SADER emite acuerdo que permitirá la pesca comercial, deportiva-recreativa y de consumo doméstico. A raíz de las acciones realizadas hace cinco años por la empresa Grupomar, en las cuales se donaron a ASIPONA Manzanillo los buques “El Diamante” y “Marflota III”, para ser hundidos junto con […]
Por: Redacción de PAM* Con más de cuatro décadas de experiencia en genética, nutrición e innovación, Sergio Zimmermann repasa los hitos que han marcado la historia de la tilapia. Con tono cercano y reflexivo, comparte anécdotas, desafíos y perspectivas sobre el futuro de la tilapia como proteína clave para la […]
Por: Redacción de PAM* La sustitución parcial de la harina de pescado por péptidos proteicos funcionales derivados del cartílago de pollo es una opción prometedora para el cultivo sostenible del Litopenaeus vannamei. Los resultados de este estudio sugieren que algunos niveles moderados de sustitución mantienen el crecimiento, refuerzan la inmunidad […]