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Por: Sarah Cornelisse* Puede que estés familiarizado con el dicho “no se puede gestionar lo que no se mide”. Al igual que con todos los aspectos de tu negocio, esto se aplica también a las actividades de marketing digital. Para medir el rendimiento del marketing digital y determinar su éxito, […]

Por: : Ing. Angela María Gómez y Dr. David Celdrán Sabater * Los procesos de maduración del agua con fermentos orgánicos han cobrado gran relevancia debido a los beneficios que reportan al cultivo, resolviendo el uso indiscriminado de fertilizantes químicos nitrogenados o fosforados y promoviendo el mejoramiento de la calidad […]

Por: Lilia Marín Martínez* El cambio climático es una grave amenaza para la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y el almacenamiento. El cambio climático es una grave amenaza para la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y el almacenamiento. En la actualidad es un hecho comprobado que la temperatura de la […]

Por: Stephen G. Newman* Las infecciones bacterianas en los camarones de cultivo son muy comunes y probablemente la principal causa de mortalidad en este tipo de camarones. Los Vibrios son ciertamente un actor importante en esto, pero no son la única causa ni mucho menos. Hace seis años, escribí un […]

Por: Adriana da Silva* Después de un tiempo sin publicar aquí en la columna Un Vistazo en el BFT, regreso con toda la actitud y ganas de compartir con usted sobre esta tecnología que digamos, ¡es mi favorita! Finales del año pasado, en la última semana de noviembre, fui invitada […]

Por: Roberto Arosemena* La decisión de aceptar en nuestra empresa acuícola a un socio inversionista es a veces difícil, pero cuando los términos son favorables para ambas partes, puede ser el inicio del crecimiento del negocio. Hace no mucho tiempo leía un análisis sobre las empresas en México. El autor […]

Por: Alejandro Godoy* En 2021, el aumento en la demanda de los mercados de los Estados Unidos, Europa y China logró que la proteína derivada de la pesca y acuicultura sea la más comercializada en el mundo. El futuro que visualizábamos para el 2030, “La Ola Azul”… ¡Se nos adelantó […]

El indiscutible crecimiento y contribución de la acuicultura al suministro mundial de alimentos, exige del sector la adopción de buenas prácticas, con una perspectiva holística, con la finalidad de asegurar esta expansión de una manera social, económica y ambientalmente sostenible a largo plazo. Desde la primera publicación de las directrices […]

AquaBounty se enfrenta al desafío del salmón con biotecnología genética, pero también al desafío de utilizar un sistema de acuicultura de recirculación tierra adentro. Su próximo proyecto es construir una nueva instalación para lograr miles toneladas de producción sostenible. AquaBounty actualmente opera dos granjas, una pequeña de 250 toneladas en […]

EZ Artemia Ultra de Zeigler, es una alternativa efectiva al uso de nauplios de Artemia, con un desempeño mejorado de larvas, demostrado en pruebas comerciales con mayor supervivencia, aumento de peso promedio y menor costo. Artemia es el organismo más utilizado como alimento vivo para larvicultura de peces y camarones. […]