Por: Matthew R. Dawson, Md Shah Alam, Wade O. Watanabe, and Patrick M. Carroll y Pamela J. Seaton La proteína es el componente más importante y costoso del alimento para peces. Este estudio permitió demostrar que la harina de subproductos avícolas es una fuente de proteínas muy eficaz para la […]
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Por: César Molina-Poveda, Cristhian San Andrés, Luis García Romero y Manuel Espinoza-Ortega Una buena distribución del alimento asegura una menor competencia entre los animales y, a su vez, una menor disparidad de tallas, donde el diseño de los alimentadores automáticos constituye uno de los pilares del rendimiento. En este estudio […]
Por: Oriol Roigé, Technical Manager at Bioiberica Animal Nutrition El momento actual es de alta complejidad y grandes retos para la humanidad: la tendencia al alza de la población mundial viene acompañada inevitablemente de una creciente demanda de proteína de calidad, básica para garantizar una alimentación y nutrición adecuada en […]
Por: Yoav Rosen, Director de Marketing Global de Aqua en ADM y Delphine Weissman, Directora de Investigación y Aplicación de la Acuicultura en ADM El consumo medio mundial de pescado y marisco per cápita se ha duplicado en los últimos 50 años, convirtiéndolo en el suministro de proteínas alimentarias de […]
En la acuicultura, encontrar el alimento que provea un balance adecuado de proteínas, necesarias para el desarrollo de peces y crustáceos, más que importante, resulta vital. El objetivo es siempre garantizar un ambiente que permita el crecimiento de los individuos dentro de los parámetros de comercialización establecidos. Un reto, a […]
Por: Equipo Técnico de Nicovita Una de las variables más importantes a considerar en nuestro cultivo es la temperatura, ya que es un factor determinante que puede afectar en el crecimiento de los camarones. Un valor óptimo podría definirse como aquel en que los camarones crecen más rápido y eficientemente. […]
By: Martha Rodríguez – Gutiérrez, María Eugenia Pineda – Escobar, José Antonio Mata-Sotres de la Universidad Autónoma Metropolitana – Unidad Xochimilco. Jorge Alberto Valdiviezo Rodríguez – Presidencia Municipal Tecozautla, Hidalgo La importancia de la carpa es innegable, ha sido estudiada desde tiempos remotos, Fan Li, hacia el año 475 A.C. […]
Por: Dr. David Celdrán Sabater * Los acuicultores que desarrollan e implementan la acuicultura extensiva simbiótica en sus fincas experimentan un drástico descenso de los costos de producción, observan un crecimiento mucho mayor de sus organismos, sin afección por enfermedades, cultivan a mayor densidad y reducen los ciclos de engorda. […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D. Presidente, Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS) * Durante los próximos días se llevará a cabo en la ciudad de Shanghái, China, la Conferencia Global en Acuicultura organizada por la FAO y la Red de Centros Acuícolas de Asia – Pacífico. En ella se discutirá […]
Por: Alejandro Flores Nava* Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe Llevar un producto de la acuicultura a la mesa, debería suponer garantizar el mínimo impacto ambiental, el beneficio social de forma equitativa y una amplia accesibilidad de estos alimentos a la población en su conjunto. Por […]