Un total de 291 centros de producción acuícola ubicados en Piura, Puno, San Martín y Tumbes, en Perú, implementarán mejoras en las buenas prácticas orientadas a la prevención de la resistencia a los antimicrobianos en las especies hidrobiológicas que se cultivan en cada una de estas regiones, precisó hace pocos días el Ministerio de la Producción, a través del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes).
Esta información es parte de los resultados finales de la investigación denominada ‘Estrategias para la prevención de la resistencia antimicrobiana en la acuicultura peruana bajo el enfoque One Health’, el cual se ejecuta en cuatro especies: conchas de abanico (Argopecten purpuratus), trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), tilapia (Oreochromis spp) y langostino blanco (Penaeus vannamei).
El estudio comprendió la realización de más de 6,000 ensayos con la toma de alrededor de 1,600 muestras en dichas áreas de producción, cuyo resultado facilitó la identificación y asilamiento de 1,317 cepas de diversos microorganismos, entre los que destacan la Escherichia coli, Enterococcus spp., Salmonella spp., Vibrio spp., Vibrio parahaemolyticus, Aeromonas salmonicida y Flavobacterium psychrophilum.
Prevenir la propagación de la resistencia
Sanipes, como autoridad sanitaria, destaca el uso de buenas prácticas para evitar el uso indiscriminado de insumos veterinarios y la propagación de enfermedades en los cultivos (peces); teniendo en cuenta que, en un futuro próximo, el empleo de antibióticos usados de forma desmedida podría dejar de ser efectivo, generando la necesidad del empleo de otros antibióticos más potentes y caros.
En tal sentido, el objetivo es prevenir la propagación de la resistencia antimicrobiana a lo largo de toda la cadena alimenticia, con participación activa de todos los agentes de la cadena productiva acuícola; en consecuencia, se contribuye con la protección de la salud pública ante enfermedades de transmisión alimentaria de naturaleza infecciosa, generadas por estos microorganismos.
Sanipes también está encargado de ejecutar las estrategias para la prevención de la resistencia antimicrobiana en la acuicultura peruana bajo el enfoque One Health, subproyecto orientado a la investigación y el fortalecimiento de la red de sanidad pesquera y acuícola.
Del mismo modo, cuenta con el financiamiento del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA), destinado al cumplimiento del primer hito de dicho plan: determinación de la distribución de los patógenos en las poblaciones de estudio.
Beneficios para acuicultores y pescadores en el pago de multas
Por otra parte, el Ministerio de la Producción (Produce) de Perú informó hace pocos días de que se ha establecido un régimen excepcional y temporal de beneficio para el pago de las multas en materia de acuicultura y pesca a fin de mitigar los impactos económicos generados por el COVID-19.
“El Decreto Supremo Nº 007-2022-Produce tiene la finalidad última de contribuir a la reactivación de la cadena productiva de consumo humano directo, se informó desde el Gobierno peruano. La medida beneficiará cerca 2,800 ciudadanos.”
El Ministerio de la Producción indicó que este decreto supremo no modifica la tipicidad, gravedad o multa prevista en el ordenamiento pesquero y acuícola, ni genera condonación o eliminación de multas, sino que genera liquidez e incentiva su pago, teniendo como efecto colateral el sinceramiento de la cartera de cobranza pendiente, que en algunos casos data de hace 25 años.
Según se explicó desde el Gobierno peruano, se estableció que la escala de reducción alcance hasta un 90% en sanciones de hasta 50 Unidades Impositivas Tributarias (UIT); 70% para las de hasta 200 UIT; y de 50% para las mayores de 200 UIT.
Criterios objetivos como base
Produce señaló que para la determinación de las escalas se han tomado criterios objetivos tales como la incidencia de infracciones y el monto acumulado de deudas, precisando que el beneficio (y la escala más alta de descuento) está enfocado en el sector productivo vinculado a la cadena de consumo humano directo.
Asimismo, el Ministerio de la Producción precisó que el beneficio más importante del Decreto Supremo N° 007-2022-Produce se enfoca en el primero de aquellos grupos (escala de descuento al 90%), en el cual las infracciones no revisten mayor gravedad y, en promedio, no exceden las ocho o nueve resoluciones por administrado, bordeando las 50 UIT en sumatoria, siendo los principales beneficiarios los pescadores artesanales, de menor escala, comercializadores y transportistas con menos multas impuestas.
“Por ello, el beneficio está enfocado en aproximadamente 2,500 administrados con menos cantidad de infracciones y menor sumatoria de multas en soles (hasta 50 UIT), por un monto grupal que bordea los PEN 200 millones, quienes representan el grueso de la cadena productiva que permanecen en la actividad pesquera y acuícola, y que dinamizarán la cadena productiva con la generación de ingresos, empleo y alimentos.”
En tanto, las escalas para los demás segmentos garantizan la equidad y el debido procedimiento en la decisión adoptada, con la exclusión relacionada a aquellos administrados que han incumplido un beneficio previamente otorgado.
Sin embargo, el descuento resulta menos atractivo para dichos segmentos, más aún que, en su mayoría, estos deudores (alrededor de 200 administrados, incluyendo 74 personas naturales y jurídicas que tienen deudas por sumas mayores al millón de soles que representan el 75% de la cartera de multas pendientes de pago por más de PEN 1,300 millones) se encuentran actualmente fuera del ámbito pesquero o acuícola, siendo que muchas de las multas podrían resultar judicializadas o incobrables.
