Por: Artemia Salinas En los últimos 4 años se han invertido poco más de 600 millones de dólares en el crecimiento y expansión de empresas acuícolas prometedoras nuevas (startups), mientras que los acuicultores tradicionales, con años en operación, ven cada año más sombrío y sin expectativas de financiamiento ¿Qué está […]
Redacción
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La compañía internacional Stolt Sea Farm anunció hace pocos días su colaboración con decide4AI, consultora tecnológica especializada en el diseño e implementación de procesos inteligentes para la optimización de la distribución a través de la inteligencia artificial y la automatización inteligente. La alianza permitirá a la empresa acuícola contar con […]
La organización asegura que esta nueva versión del evento internacional “marcará un hito en la acuicultura brasileña” La Asociación Brasileña de Cultivadores de Camarón (ABCC) anunció que se encuentra ultimando los preparativos de la 19ª edición de la Feria Nacional del Camarón (Fenacam 23), que tendrá lugar entre los días […]
Por: Dr. David Celdrán* y Biol. Edna Riaño En acuicultura, el costo del alimento puede representar hasta el 70% de los gastos totales durante el ciclo productivo y se estima que en los próximos años puede aumentar, llevando a los investigadores de todo el mundo a enfocarse en la búsqueda […]
Por: Ing. Lilia Marín Martínez*, Ing. Norma Alejandra Gutiérrez Mendoza y QFB. Juan Pablo Zaragoza González Hoy, las empresas dedicadas a la elaboración de alimentos balanceados y comercializadoras deben evaluar, seleccionar y certificar a los proveedores en función de su capacidad para suministrar productos de acuerdo con los requisitos del […]
Los organizan los institutos que el CIHEAM tiene en Zaragoza y en Bari con el objetivo de promover la innovación y la sostenibilidad del sector El proyecto NewTechAqua ha lanzado para este mes de octubre una serie de seis seminarios web gratuitos y de acceso abierto, orientados a desarrollar las […]
El XI Congreso Internacional Conxemar-FAO pone el foco en los productos del mar por su contribución a una mejor producción, nutrición y medio ambiente Ecuador se presentó nuevamente en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados de España, Conxemar, que se celebró entre el 3 y el 5 de […]
Por: Stephen Newman* La cría mundial de camarones se enfrenta a muchos retos. Todos coinciden en que el más grave es el de las enfermedades, siendo imperativo que los criadores aprendan a hacer lo posible para reducir el estrés y garantizar los niveles más altos posibles de bioseguridad. La cría […]
Spring Genetics, un líder reconocido en el campo de la genética de tilapia, se complace en anunciar la finalización exitosa de una compra por parte de la gerencia (MBO) del negocio Spring Genetics del Benchmark Group. El equipo de MBO liderado por Hideyoshi Segovia ha establecido una nueva empresa, Advanced Aquaculture Biotechnology para ejecutar la […]
Por: Alejandro Godoy* Los mercados están en constante cambio, las presentaciones requieren valor agregado y los consumidores demandan mejores productos para preparar en sus hogares. Es momento de definir estrategias comerciales y nuevos formatos para la exportación. En el evento de “North Atlantic Seafood Forum” celebrado en Noruega, se manifestó […]