Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Presidente, Aquaculture without Frontiers (AwF) Hoy vivimos en una época en la cual las emociones importan más que la verdad. En esta era, la toma de decisiones, a veces fundamentales, se basan en la forma como algo nos hace sentir, en lugar de la […]
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Por: Carlos Wurmann G.* En esta segunda parte, se completa el estudio general sobre las Exportaciones de Productos Pesqueros en América Latina y el Caribe (ALC), luego de haber presentado en su primera parte un análisis de la importancia estratégica de las exportaciones pesqueras para la región, junto a un […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine El estudio de los efectos de diferentes niveles de restricción del alimento en el crecimiento compensatorio del camarón blanco del Pacífico, Penaeus vannamei, resulta de especial interés en la producción de la especie. Este artículo comenta los resultados de una investigación, […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine Las estrategias de alimentación tienen un impacto significativo en el crecimiento y la calidad del agua en la cría de camarón, afectando su salud, supervivencia y rendimiento, además de la rentabilidad de la producción y la sostenibilidad de la industria comercial […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine En la actualidad, la enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda (AHNPD, por sus siglas en inglés) continúa produciendo grandes pérdidas en las granjas de camarones mexicanas. En este artículo, se presenta el resumen de los signos clínicos, lesiones histopatológicas, análisis bacteriológicos e […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine La importancia del tamaño del camarón blanco del Pacífico ha sido reportada en estudios previos, donde se encontró una fuerte correlación entre el tamaño y los datos del metaboloma. Este artículo resume una investigación con un enfoque metabolómico, con el fin […]
Por: Luis R. Martínez Córdova; Marcel Martínez Porchas; Francisco Vargas Albores; Estefanía Garibay Valdez y Glen R. Robles Porcha* La creciente demanda de productos acuícolas obliga a la intensificación de los cultivos y, con ello, se incrementa el riesgo de enfermedades virales, bacterianas y parasitarias. Una forma de reducir los recambios […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine El cultivo moderno de tilapia con bajo uso de agua tiene como objetivo, al igual que en la bioeconomía circular, reducir los insumos y reutilizar totalmente los desechos y efluentes, cerrando flujos o vínculos de recursos económicos y ecológicos, y descentralizando […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine La influencia del sistema de cría, así como la densidad de población, en la producción de juveniles de camarón Penaeus vannamei, es un aspecto fundamental a evaluar en la producción de camarón. En las dos últimas décadas, se ha utilizado una […]
Por: Laboratoires Phodé* En la industria del camarón actual, se reconoce una regla unívoca… un “buen juvenil” (con buena salud, tasa de crecimiento y robustez) resulta en un “buen organismo” de engorde; una “buena postlarva” resulta en un buen juvenil, y una buena larva en una buena postlarva… y la […]