Por: Manuel Sarmiento El Summit Latinoamericano por la Sustentabilidad Pesquera y Acuícola, este año en su tercera emisión, es un evento que crea un espacio para reunir a todos los actores que, en cooperación, diálogo, generosidad y sobre todo buena voluntad, comparten experiencias, conocimientos, ideas para poder implementar soluciones concretas […]
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Por: Benedict Standen* Ciertos aditivos pueden controlar los patógenos de Vibrio; sin embargo, hay otras formas, y a menudo más efectivas, en especial porque son de naturaleza ubicua y casi imposibles de eliminar, aunque aportan iguales beneficios y actúan sinérgicamente. Aquí, presentamos tres nuevos conjuntos de datos para demostrarlo. Es […]
La camaronicultura requiere de combinaciones nutricionales capaces de asegurar un adecuado nivel alimenticio para brindar el mejor rendimiento en crecimiento y supervivencia, justo el área en la que Zeigler® Bros., Inc. ha centrado sus esfuerzos para desarrollar productos como Z Pro, dieta larval optimizada en nutrientes para un desempeño superior. […]
Por: Diego De La Cadena* A medida que los productores continúen buscando formas de proteger su inversión en cada ciclo, los postbióticos continuarán ganando impulso en la producción de camarones y peces como una estrategia para soportar el crecimiento y la supervivencia frente a desafíos impredecibles. Cuando hay un brote […]
Como se sabe, la harina de pescado es la principal fuente de proteína en dietas para camarones; sin embargo, existe la necesidad de su reemplazo para asegurar la sostenibilidad del sector acuícola, tarea en la que el uso de nucleótidos como ingrediente funcional en camarones Litopenaeus vannamei alimentados con dietas […]
La demanda de camarón es muy grande en todo el mundo, lo que requiere la implementación de innovaciones para alcanzar la producción necesaria, por lo que resulta importante evaluar a gran escala de la relación longitud-peso en camarones Litopenaeus vannamei cultivados en estanques revestidos con polietileno en el pueblo de […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Presidente, Aquaculture without Frontiers (AwF) Llegué a Roma a presenciar por quinta vez un Comité de Pesca (COFI) con muchas expectativas de lo que pudiera suceder en esta trigésimo quinta edición del COFI… El evento hibrido permite avanzar en una agenda dominada por los […]
Patrick Waty, CEO de INVE Aquaculture, compartió con Panorama Acuícola Magazine su visión acerca del futuro de la acuicultura mundial durante los años por venir y el indiscutible aporte de la empresa al desarrollo y crecimiento de la industria. El crecimiento de la población y el consecuente aumento de los […]
Por: Alejandro Flores Nava* Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe La creación de la Red Mesoamericana de Acuicultores de Pequeña Escala tiene como objetivo promover la cooperación y el intercambio de saberes y experiencias que contribuyan al desarrollo inclusivo de asociaciones de México, Guatemala, El Salvador, […]
La harina de pescado es actualmente la principal fuente de proteínas en los alimentos para peces, pero su disponibilidad limitada se ve afectada por muchos factores, por lo que estudiar los efectos de la inclusión de otros ingredientes como la harina de subproductos avícolas en la dieta de dorada, es […]