La nanotecnología ha surgido como una solución prometedora que abre la puerta a nuevas posibilidades. Vale la pena perseguir sus beneficios de la nanotecnología y la información primaria de los peligros no debería ser un obstáculo en su uso responsable para una acuicultura sostenible de próxima generación. La práctica de […]
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En la economía circular, los recursos, la energía y los materiales del sistema se reutilizan varias veces, considerando un procesamiento mínimo para cada uso posterior, a través de un circuito cerrado. Este trabajo demuestra que combinando el sistema de recirculación acuática, el tratamiento solar del agua y el sistema del […]
Los compuestos idénticos a los naturales son nuevos aditivos biotecnológicos para alimentos de animales, han sido utilizados en la dieta de peces y organismos acuáticos con resultados prometedores que apuntan a una importante contribución a la práctica de una acuicultura más sostenible El desarrollo sostenible de la acuicultura es fundamental, […]
La producción de camarones en interiores requiere de mezclas de sal marina artificial, las cuales representan una parte sustancial de los costos de producción, por lo que desarrollar una formulación de mezclas de bajo costo es una necesidad para el éxito de la actividad. El sector de la acuicultura ha […]
Los comentarios sobre la inflación están presentes todos los días, indicando cómo va a afectar la escasez de oferta, el aumento de precios y la caída en el precio de las acciones, pero ¿qué y cómo va a afectar a las pequeñas y medianas empresas? Aquí vamos a definir las […]
La aplicación de antibióticos con fines profilácticos y terapéuticos es una práctica común en la acuicultura para reducir la carga de enfermedades y prevenir infecciones bacterianas; sin embargo, puede ejercer presión de selección sobre la población bacteriana natural e incrementar la capacidad de producir bacterias resistentes a los antibióticos o […]
En las investigaciones orientadas a la búsqueda de opciones para la alimentación acuícola, se evalúa el aprovechamiento de subproductos de la industria agrícola. De allí que, estudiar las oportunidades y desafíos del uso de los subproductos del aceite de oliva en la industria de la alimentación acuícola sigue siendo una […]
Por: Alejandro Godoy* En 2014, Love The Wild, empresa con alto potencial comercial, fue uno de los proyectos más financiados de la industria de productos del mar en Estados Unidos. Su CEO, Jacqueline Claudia, una ex-trabajadora de granjas de Kampachi Velella, tenía una estrategia comercial ambiciosa. Esta empresa creció y […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D. Presidente, Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS) * Hoy, más que nunca, en tiempos cuando las opiniones parecieran ser más importantes que los hechos científicos, debemos asegurarnos de que el brazo científico del sector acuícola y pesquero cuente con todo nuestro apoyo y colaboración. Hoy […]
Por: Dr. David Celdrán Sabater * Ante los desafíos que enfrenta el mundo para garantizar la estabilidad en el abastecimiento de alimentos, la acuicultura se erige como parte importante de la solución. Tras años de aplicación en laboratorios y fincas en distintas latitudes, estimamos que la Acuicultura Multitrófica Integrada Simbiótica […]