Los problemas habituales en acuicultura se producen por la presencia natural de bacterias oportunistas que pueden convertirse en patógenas cuando el sistema inmunitario del huésped se debilita por el estrés ambiental. De allí que el estudio de los sistemas de cría y la suplementación con probióticos pueden contribuir a mejorar […]
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Si bien es cierto que es muy agradable consumir ostiones, igualmente es necesario se publique la información concerniente a sus diferentes particularidades y problemáticas, ya que, sin el trabajo de pescadores, gobierno y científicos, estos delicados moluscos jamás llegarían a la mesa de los futuros comensales. En esta atractiva gráfica […]
Organizada por PANORAMA ACUÍCOLA MAGAZINE, la VII REUNIÓN INTERNACIONAL CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA SOBRE EL CULTIVO DE CAMARÓN, realizada en la Universidad La Salle Noroeste, Sonora, México, convocó a expertos de la camaronicultura a nivel internacional para abordar los temas actuales que influyen en la rentabilidad y crecimiento de la industria […]
En la acuicultura, los alimentos representan un factor importante en la estructura de sus costos de producción, pudiendo representar más del 70% del total. Para los acuicultores de Indonesia es esencial contar con estimaciones de requerimientos de alimentos y tamaño de cosecha, por lo que esta propuesta de modelo conceptual […]
La información genómica abre múltiples caminos para optimizar la producción camaronícola, al permitir el diseño de estrategias dirigidas a generar poblaciones con mejores comportamientos en cuanto a crecimiento, supervivencia y resistencia a enfermedades en las condiciones propias del país. Introducción Desde los inicios del mejoramiento genético en la camaronicultura, se […]
El Delta del Mekong, en Vietnam, tiene el mayor potencial para la acuicultura del camarón, vital en el desarrollo rural de la región. La propagación de enfermedades limita seriamente la sostenibilidad de la cría de camarones. La combinación de Sistemas de Información Geográfica (SIG) y machine learning permite visualizar la […]
La Neoplasia Diseminada, un cáncer similar a la leucemia, se describió en muchas especies de bivalvos durante el siglo XX, aunque la naturaleza contagiosa de algunos de estos casos no se estableció hasta 2015. Recientemente se ha corroborado que, al menos, siete de estas neoplasias diseminadas de las costas americanas, […]
Por lo general, la ganadería se considera una actividad que hace un uso intensivo del agua, la energía y la tierra, convirtiendo a la acuicultura en una opción para proporcionar proteínas animales adicionales y contribuir a satisfacer la demanda de alimentos. Este estudio evalúa la sostenibilidad de la acuicultura utilizando […]
La producción de camarones Litopenaeus vannamei con tecnología superintensiva es el futuro de los sistemas de acuicultura con el concepto de bajo volumen y alta densidad. Este estudio permitió comprobar los aportes de esta tecnología al logro de un rendimiento óptimo de la producción a escala industriales, con la aplicación […]
Por: Salvador Meza Según los expertos en mercados y finanzas, los próximos años van a ser impredecibles, en términos de economía, tecnología, en las demandas y comportamientos de los clientes, y en la mayoría de los aspectos que conforman el ecosistema de las empresas, donde la transformación digital será la […]