Por: Alejandro Godoy* En 2021, el aumento en la demanda de los mercados de los Estados Unidos, Europa y China logró que la proteína derivada de la pesca y acuicultura sea la más comercializada en el mundo. El futuro que visualizábamos para el 2030, “La Ola Azul”… ¡Se nos adelantó […]
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El indiscutible crecimiento y contribución de la acuicultura al suministro mundial de alimentos, exige del sector la adopción de buenas prácticas, con una perspectiva holística, con la finalidad de asegurar esta expansión de una manera social, económica y ambientalmente sostenible a largo plazo. Desde la primera publicación de las directrices […]
AquaBounty se enfrenta al desafío del salmón con biotecnología genética, pero también al desafío de utilizar un sistema de acuicultura de recirculación tierra adentro. Su próximo proyecto es construir una nueva instalación para lograr miles toneladas de producción sostenible. AquaBounty actualmente opera dos granjas, una pequeña de 250 toneladas en […]
EZ Artemia Ultra de Zeigler, es una alternativa efectiva al uso de nauplios de Artemia, con un desempeño mejorado de larvas, demostrado en pruebas comerciales con mayor supervivencia, aumento de peso promedio y menor costo. Artemia es el organismo más utilizado como alimento vivo para larvicultura de peces y camarones. […]
La Enfermedad de la Necrosis Hepatopancreática Aguda afecta a los camarones peneidos, ante la cual los probióticos representan una importante herramienta en la permanente batalla contra sus efectos adversos en los cultivos. El Síndrome de Mortalidad Temprana (EMS, por sus siglas en inglés) o Enfermedad de la Necrosis Hepatopancreática Aguda […]
Por: Diego De La Cadena* En camaronicultura, se espera que se presenten algunos desafíos de Vibrio cada verano. Sin embargo, no es posible predecir ni el tiempo ni el nivel de los mismos. En camaronicultura, se espera que se presenten algunos desafíos de Vibrio cada verano. Sin embargo, no es posible […]
Por: Romi Novriadi* La adición de nucleótidos en la formulación de alimentos para camarones muestra una tendencia positiva en el rendimiento, la respuesta inmunitaria y la resistencia a enfermedades del camarón blanco del Pacífico Litopenaeus vannamei frente a Vibrio harveyi. Por lo tanto, los nucleótidos podrían utilizarse como ingredientes funcionales, […]
Los sistemas de acuicultura intensivos basados en bioflocs localizados tierra adentro pueden proporcionar camarones frescos, nunca congelados, a los mercados urbanos; sin embargo, la sal artificial tiene un costo importante, por lo que profundizamos en este tema. Los sistemas intensivos de recambio mínimo de agua basados en biofloc operan con […]
Por: INVE Aquaculture Incorporado al patrimonio permanente de tecnología de punta en nutrición de peces y camarones de INVE Aquaculture, FRiPPAK® es una parte importante del programa de alimento de alto rendimiento de INVE para la producción de larvas y postlarvas de camarón. El alimento para laboratorios de larva de […]
Con el propósito de afianzar los conocimientos acuícolas y mostrar lo mejor de la industria camaronera en un solo lugar, se celebró en Ecuador el evento técnico comercial Aqua Expo El Oro 2022, organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura. Con el propósito de afianzar los conocimientos acuícolas y mostrar […]