En los sistemas de recirculación acuícola, la predicción exacta de la biomasa de camarones podría determinar la cantidad de alimentación adecuada y asegurar una calidad de agua estable, por lo que el desarrollo de una técnica de alimentación inteligente proporciona una guía importante para la cría de Litopenaeus vannamei. En […]
Artículos
636 posts
Las proyecciones de población e ingresos para 2050 sugieren que la demanda global de alimentos nutritivos aumentará considerablemente en las próximas décadas, por lo que la pregunta es: ¿La producción de alimentos del mar cuenta con capacidad para expandirse de manera sostenible, equitativa y eficiente en el futuro? El crecimiento […]
Los mecanismos metabólicos de los efectos de probióticos, prebióticos y fibra dietética no son muy conocidos, por lo que la evaluación de productos inmunoestimulantes bajo un enfoque metabolómico resulta novedoso y demuestra su utilidad para revelar información valiosa acerca de estos en el cultivo de camarones Penaeus vannamei. El camarón […]
Por: Artemia Salinas Los acuicultores no tienen otra opción que perfeccionar las estrategias de mercado para sus productos acuícolas, volverse expertos procesadores, comercializadores y vendedores. El mercado es la única fuente de recursos que van a encontrar en el futuro cercano para crecer y prosperar. La FAO, con el objetivo […]
Por: Sarah Cornelisse* Puede que estés familiarizado con el dicho “no se puede gestionar lo que no se mide”. Al igual que con todos los aspectos de tu negocio, esto se aplica también a las actividades de marketing digital. Para medir el rendimiento del marketing digital y determinar su éxito, […]
Por: : Ing. Angela María Gómez y Dr. David Celdrán Sabater * Los procesos de maduración del agua con fermentos orgánicos han cobrado gran relevancia debido a los beneficios que reportan al cultivo, resolviendo el uso indiscriminado de fertilizantes químicos nitrogenados o fosforados y promoviendo el mejoramiento de la calidad […]
Por: Lilia Marín Martínez* El cambio climático es una grave amenaza para la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y el almacenamiento. El cambio climático es una grave amenaza para la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y el almacenamiento. En la actualidad es un hecho comprobado que la temperatura de la […]
Por: Stephen G. Newman* Las infecciones bacterianas en los camarones de cultivo son muy comunes y probablemente la principal causa de mortalidad en este tipo de camarones. Los Vibrios son ciertamente un actor importante en esto, pero no son la única causa ni mucho menos. Hace seis años, escribí un […]
Por: Adriana da Silva* Después de un tiempo sin publicar aquí en la columna Un Vistazo en el BFT, regreso con toda la actitud y ganas de compartir con usted sobre esta tecnología que digamos, ¡es mi favorita! Finales del año pasado, en la última semana de noviembre, fui invitada […]
Por: Roberto Arosemena* La decisión de aceptar en nuestra empresa acuícola a un socio inversionista es a veces difícil, pero cuando los términos son favorables para ambas partes, puede ser el inicio del crecimiento del negocio. Hace no mucho tiempo leía un análisis sobre las empresas en México. El autor […]