Por: Lilia Marín Martínez* La crisis sanitaria derivada de la pandemia por SARS-CoV-2, hace necesario realizar evaluaciones y desarrollar respuestas para evitar que se deteriore la seguridad alimentaria y nutricional de los más vulnerables. Como consecuencia de los brotes de esta pandemia, se han cerrado plantas procesadoras de carne y, […]
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Por: Alejandro Flores Nava – Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. En un contexto social y económico adverso, como el que ha impuesto la pandemia, el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales (AIPAA-2022) representa una gran oportunidad global para documentar y diseminar […]
El recuento de camarones es esencial para que los acuicultores puedan estimar y gestionar el cultivo. Sin embargo, realizar este recuento a partir de imágenes es una tarea difícil por varias razones, como el pequeño tamaño de los camarones y su color transparente, que no se puede ver fácilmente. El […]
Aunque la contribución actual de la acuicultura a las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la producción de alimentos es pequeña, es muy probable que la acuicultura se expanda. De allí, la importancia de avanzar en el aprovechamiento que representan sectores de maricultura en busca de la mitigación […]
El uso de las geomembranas de polietileno de alta densidad como revestimiento de estanques de cultivo de camarones está limitado en algunas partes del mundo, como en la región noreste de Brasil, por lo que seguir estudiando su rendimiento y propiedades permite obtener nuevos datos acerca de su aplicabilidad. Las […]
Por: Pierrick Kersanté, Eakapol Wangkahart, Guillaume Le Reste y Romain Le Hen. Los aminoácidos libres son nutrientes claves y eficientes para mejorar el desarrollo de las especies acuáticas. En este campo, BCF Life Sciences realiza constantes esfuerzos en investigación, que le han permitido comprobar los fuertes efectos de Kera-Stim®50 sobre […]
Por: Diamond V Si está buscando optimizar la salud animal, observe el intestino. La evidencia científica muestra que los postbióticos pueden proporcionar un amplio soporte a los animales, incluso en el cambiante entorno de la acuicultura. Si está reformulando sus dietas o necesita reducir los aditivos para crear más espacio […]
La evolución constante es el único camino para apoyar la industria en forma sostenible. INVE Aquaculture ha desarrollado tecnologías para el uso de quistes de Artemia en laboratorios de peces y camarones, abarcando herramientas, formulaciones y procesos que aportan alternativas más limpias, ambientalmente amigables y eficientes para la producción acuícola. […]
Por: Biol. Manuel Sarmiento La forma como producimos y consumimos nos puso, en gran medida, en el atolladero ambiental en el cual estamos, pero así mismo, el consumo responsable de productos sustentables locales es un gran aliado para salir del problema, sin embargo la decisión, al final de cuentas, es […]
La inclusión de suplementos probióticos en la alimentación ofrece múltiples ventajas y beneficios en la camaronicultura y la empresa mexicana Nutrimar presenta sus productos Biocilo y Biolactosi, especialmente desarrollados para el uso de tecnología simbiótica en la producción de camarón. El incremento de la demanda de pescado como fuente de […]