El reto de participar exitosamente en el mercado europeo, exige afinar la toma de decisiones que considere la sostenibilidad y la rentabilidad de la actividad exportadora. Este estudio combina los Proceso de Red Analítica Difusa métodos (FANP, por sus siglas en inglés) y Evaluación de Producto de Suma Agregada Ponderada […]
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La norma de certificación de camarones del Aquaculture Stewardship Council (ASC) pretende ser una herramienta de mercado que premie a los mejores actores del sector por su rendimiento en áreas como la eficiencia técnica, la responsabilidad social y la trazabilidad. El objetivo de este estudio fue comparar la metodología de […]
En este este proyecto encontrarás el desarrollo de un dispositivo IoT, combinando la red de área amplia de baja potencia (LPWAN) y Raspberry Pi, para conectar a internet toda la granja de camarones, permitiendo monitorear varios parámetros de la calidad del agua y el control remoto de los aireadores para […]
Por: Salvador Meza Mantener una pequeña empresa a flote en tiempos difíciles puede ser difícil, pero la atención adicional a los detalles puede ayudar a garantizar que una empresa sobreviva. En tiempos económicos difíciles es un desafío mantener a flote un negocio, desafortunadamente no hay un libro de fórmulas clave […]
“Vitomolt Plus” es una fórmula fitobiótica que contiene una sustancia primaria de hojas de morera, extractos de cúrcuma javanesa y probióticos, obtenida mediante un proceso biotecnológico. Los resultados de este estudio demostraron que su aplicación al cultivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei estimula el aumento del crecimiento, la reducción del […]
Este estudio ofrece un análisis de las secuencias de genes por Repeticiones Palindrómicas Cortas Agrupadas Regularmente Interespaciadas (CRISPR, por sus siglas en inglés)/Cas en microorganismos de alta influencia en la producción acuícola asociados a infecciones en la especie Litopenaeus vannamei, cuyos resultados permiten proponer su uso en el tratamiento de […]
El Dr. Humberto Villarreal ha sido miembro de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS) desde 1989 y fue electo al directorio en 2017, colaborando como responsable del Comité de Promociones y Membresía así como en el Comité que desarrolló el Plan Estratégico 2020-2025 para WAS. Ha estado involucrado como organizador, […]
CKM, es una empresa peruana con más de 27 años de trayectoria en la industria de producción de proteína animal. Está dedicada a la investigación, innovación y desarrollo de productos farmacéuticos y productos alternativos naturales. Consciente de la evolución de la industria y de la actual exigencia del mercado mundial […]
Desde 2019, los criaderos de camarones de China se han visto afectados por una nueva enfermedad denominada “enfermedad de las postlarvas de cristal”. En este estudio, se investigó la etiología de esta nueva enfermedad, logrando demostrar que la enfermedad es causada por un tipo específico de Vibrio parahaemolyticus altamente patógeno, […]
El Krill cuenta con una mezcla diversa de aminoácidos esenciales, lípidos, importantes atrayentes alimenticios y compuestos bioquímicos, como la quitina y la astaxantina. Como componente alimenticio, la harina de Krill aumenta el crecimiento, la robustez y la salud de los animales acuáticos y terrestres por igual; ofreciendo un salvavidas a […]