Por: Roberto Arosemena* Cómo transforma la acuicultura en México y América Latina para cumplir su promesa de desarrollo rural, seguridad alimentaria y sostenibilidad. El sueño original En sus inicios en México y América Latina, la acuicultura fue vista como una actividad con un potencial casi milagroso. Su sola mención despertaba […]
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Por: Redacción de PAM* La harina de subproductos avícolas es rica en proteínas, con un perfil de aminoácidos similar al de la harina de pescado y carece de factores antinutricionales conocidos, lo que la convierte en un ingrediente prometedor para las dietas de peces carnívoros. En este artículo se resumen […]
Por: IFFO La Organización de Ingredientes Marinos (IFFO, por sus siglas en inglés), anuncia su Conferencia Anual, que se celebrará por primera vez en Tokio, Japón, del 20 al 22 de octubre de 2025. Abierta a los miembros de IFFO y a los no miembros de IFFO interesados en la […]
Exitosa capacitación a miembros de Comité de Manejo de Pesquerías Bentónicas para la gestión de pesquerías de pequeña escala en Chile y México La ciudad de Puerto Montt acogió hace pocos días una primera capacitación ofrecida por el Fondo Conjunto de Cooperación Chile-México a 33 integrantes de los comités chileno […]
Por: AquaPacífico Durante la gira tecnológica por Estados Unidos y México, el equipo de AquaPacífico levantó aprendizajes clave en torno a estrategias de venta, marketing territorial y formatos de consumo, con el objetivo de trabajar en el diseño de un modelo de comercialización para posicionar la ostra japonesa en el […]
El Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca de Ecuador destacó, como uno de los principales logros de su gestión en el año 2024, que se modernizaron procesos clave para los sectores acuícola y pesquero, incluyendo la emisión de certificados sanitarios con firma electrónica, y se reforzó el control […]
1,642 productores acuícolas fueron capacitados en los primeros seis meses del año. El Ministerio de la Producción (Produce) de Perú, a través del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes), en coordinación con instituciones educativas y gobiernos regionales, llevó a cabo durante el mes de junio una serie de capacitaciones técnicas […]
Fue distinguida, además, como la compañía salmonera chilena que más redujo su accidentabilidad dentro del año calendario 2024, con una bajada del 37% La empresa chilena Multi X ha anunciado que, “en línea con su compromiso con una acuicultura más eficiente y sustentable”, ha conseguido patentar dos nuevas innovaciones aplicadas […]
La industria del salmón está viviendo una profunda transformación, y Skills junto a Sitecna han decidido unir fuerzas para liderar ese cambio. A través de un Joint Venture estratégico denominado BRAIN, ambas compañías buscan acelerar la digitalización de las operaciones acuícolas, tanto en mar como en tierra, combinando la experiencia […]