Parte No. 1 Por: Lilia Marín Martínez* Los almacenes son ecosistemas artificiales pobres y relativamente aislados del exterior, donde se presentan una serie de especies, tanto artrópodos como roedores o aves, que pueden destruir, dañar o devaluar entre un 10% y un 30% de los productos almacenados, según la FAO. […]
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Caveat emptor: “El comprador asume el riesgo”. Agua + Cultura Por: Stephen G. Newman Ph.D. * Presidente y CEO de AquaInTech Inc. Con una tasa de crecimiento anual proyectada del 6 al 8% en el futuro previsible, la acuicultura ofrecerá buenas oportunidades de inversión. Sin embargo, al igual que cualquier […]
Por: Christos Palaiokostas, Departamento de Cría y Genética Animal, Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas, Uppsala, Suecia* La capacidad de predecir la resistencia a enfermedades utilizando información genómica en especies de acuicultura ha atraído considerables esfuerzos de investigación. En el estudio actual, se evaluaron varios modelos de aprendizaje automático (ML) en […]