Por: Roberto Arosemena* La acuicultura rural enfrenta serios problemas de financiamiento; sin embargo, existen numerosas fuentes de apoyo que no están siendo aprovechadas por la falta de proyectos bien integrados y correctamente gestionados. La acuicultura rural en América Latina se encuentra en una encrucijada. Por un lado, representa una de […]
Redacción
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Aquagold, Expalsa, Limbomar y Songa fueron las empresas que cobijó en su stand la marca Ecuador First Class Shrimp El camarón ecuatoriano se presentó hace pocos días en Gulfood 2026, una de las ferias de alimentos y bebidas más grandes del mundo, realizada del 26 al 30 de enero en […]
La Comisión de Salud, Agricultura y Medio Ambiente de El Salvador emitió al inicio del mes de febrero su dictamen favorable a la Ley de Creación de la Autoridad Salvadoreña de Economía Azul (ASEA), una institución autónoma, con patrimonio propio y adscrita al Ministerio de Economía. La nueva institución estará […]
En Autoridades, especialistas y actores clave del sector reflexionaron hace pocos días sobre el rol estratégico de las algas y la acuicultura en el desarrollo productivo de Chile hacia el año 2050. El debate tuvo lugar en el marco del Congreso Futuro 2026, y más concretamente durante el seminario ‘Futuro […]
Por: Antonio Garza de Yta* La idea de producir pescado dentro de las ciudades con sistemas de recirculación acuícola seduce: control total, uso mínimo de agua, bioseguridad, trazabilidad y proximidad al consumidor. Pero, como he insistido en otras ocasiones, no toda propuesta que hoy se promociona es viable. El problema […]
Por: COMEPESCA* Se acabó 2025, para unos un gran año lleno de retos y logros, seguramente para otros habrá sido diferente… Para el sector de los pescados y mariscos en México vaya que fue retador, pero cerró con un gran broche de oro: el 5º Summit latinoamericano de pesca y […]
Por: Redacción de PAM* La industria camaronera global enfrenta el desafío constante de optimizar la eficiencia productiva manteniendo la sostenibilidad económica y ambiental. El presente artículo analiza en profundidad el efecto de la inclusión de suplementos alimenticios a base de Pichia guilliermondii sobre el rendimiento del camarón Litopenaeus vannamei en […]
Por: Redacción de PAM* Paul Zatarain detalla el desarrollo de algoritmos adaptativos basados en señales acústicas y variables ambientales para sistemas de alimentación automática bajo demanda. Durante el Congreso Nacional de Acuacultura (CONACUA 2025), realizado en Los Mochis, Sinaloa, Panorama Acuícola Magazine entrevistó a Paul Zatarain, director general de Neptun […]
Por: Bioflytech El proyecto busca desarrollar un sistema inteligente de precisión que optimice la eficiencia y la trazabilidad de la producción industrial de larvas de la mosca soldado negra Hermetia illucens. La empresa biotecnológica Bioflytech, a través de su filial Alfaprogal (Alternative Fats and Proteins of Galicia), lidera un proyecto […]
Tras dos años y medio de investigación, el Departamento de Acuicultura de la Universidad Católica del Norte (UCN) de Chile ha conseguido desarrollar un prototipo de cultivo para la manutención de reproductores de pejerrey chileno (Basilichthys microlepidotus) y argentino (Odontesthes bonariensis) en un sistema de recirculación de agua (RAS). Gracias […]