Por: Dr. David Celdrán Sabater* La importancia de aportar los requerimientos de ácidos grasos esenciales a cada especie cultivada, no es solo con la finalidad de optimizar la producción y el rendimiento del cultivo, sino también la de generar un producto con altos niveles de ácidos grasos esenciales que beneficie […]
Salvador Meza
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Por: Lilia Marín Martínez* La conservación de los alimentos representa un gran desafío provocado por el cambio climático, de allí que las condiciones de su almacenamiento sean clave para evitar el aumento de la cantidad de agua en el alimento, el riesgo de proliferación microbiana y el desarrollo de hongos […]
El líder tecnológico global Hitachi Energy y la compañía proveedora de servicios internacional Petrofac han sido seleccionados por el operador del sistema de transmisión holandés-alemán TenneT para el acuerdo marco plurianual del Programa 2GW eólico marino, basado en la tecnología de corriente continua de alto voltaje (HVDC). Gracias a ello, […]
Un estudio colaborativo realizado en Chile por equipos de investigación de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), la Universidad Andrés Bello (UnAB) y el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (Incar), ha dado como resultado el desarrollo de un nuevo protocolo de PCR multiplex para tipificar los sub-linajes existentes […]
Por: Stephen Newman* La inteligencia artificial es un concepto simple a primera vista. Aprendizaje por máquinas. ¿Podemos enseñar a una máquina a aprender? La respuesta es un sí rotundo. La mayoría estaría de acuerdo en la idea de que tener un enfoque consistente y estructurado de la producción es un […]
Por: Roberto Arosemena* Recientemente se ha observado un marcado incremento en el capital de riesgo privado que apoya a emprendedores y empresas acuícolas en crecimiento. Por capital privado nos referimos a recursos económicos que tienen su origen en empresarios y empresas privadas y son invertidos en proyectos y empresas privadas […]
Probotic, empresa líder en el desarrollo de tecnología submarina autónoma, anuncia la obtención de una patente para su innovador sistema de limpieza de piscifactorías. La patente abarca las piscifactorías marinas y terrestres. Representa un hito importante para la empresa, que ha trabajado incansablemente para crear un sistema que limpie eficazmente […]
Entre los pasados 29 y 30 de marzo tuvo lugar AquaSur Tech, el primer evento en reunir a la industria acuícola en la Patagonia chilena para abordar los desafíos del sector con un diálogo que abordó los requerimientos medioambientales, el compromiso social y la innovación tecnológica orientada a alcanzar una […]
La Unidad de Acuicultura de MSD Salud Animal Región Sur de Chile presentó en AquaSur Tech 2023 su integración de soluciones para la salud de peces compuesta por su tradicional oferta biofarmacéutica, y que ahora se complementa con innovadoras tecnologías de sus líneas de productos Vaki, Biomark e IdentiGEN. El […]
La industria acuícola de cultivo de bivalvos y moluscos a lo largo de la costa oeste de los EE.UU. es particularmente vulnerable a la acidificación del océano, por lo que profundizar acerca de la percepción de dueños y gerentes de granjas puede contribuir a identificar estrategias específicas para mejorar las […]