Por: Shrimp Masterclass – Edición Miami. Miami se está preparando para convertirse en el epicentro de la industria del camarón con la próxima edición de The Shrimp Masterclass – Edición Miami. Este evento, diseñado para proporcionar una comprensión profunda y completa de cada eslabón en la cadena de valor del […]
Salvador Meza
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Por: Artemia Salinas La creciente conciencia ambiental y la demanda por productos sostenibles, combinada con avances significativos en tecnología, están configurando el futuro del consumo de camarón a nivel mundial. Estos dos factores, sostenibilidad e innovación tecnológica, se están convirtiendo en elementos cruciales no solo para satisfacer las expectativas de […]
Por: Benchmark Genetics. En un encuentro realizado en Santiago, representantes de SUBPESCA, SERNAPESCA, CORFO, SAG y el Centro Casa-OMSA, pudieron conocer en detalle el programa genético de Benchmark Genetics y el trabajo que realiza la compañía a nivel global en edición genética y esterilidad. A partir de la reunión surgió la […]
Panorama Acuícola informa: La implementación de este piloto es posible gracias a un proyecto financiado por el Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y Acuicultura de Pequeña Escala, INDESPA. Tras 40 años de actividad como cultivadores de pelillo (Agarophyton chilensis), un grupo de acuicultores de pequeña escala […]
BioMar Ecuador ha anunciado que su planta en el país andino ha obtenido la certificación para alimentos del Aquaculture Stewardship Council (ASC). La certificación, informaron, es un gran aporte en lo que respecta a la capacidad de los productores de camarón en Ecuador para satisfacer la creciente demanda de productos del […]
Por Stephen Newman, Ph.D.* Cuando estudiaba en la universidad, a finales de los sesenta y principios de los setenta, estaba un poco a la deriva, como muchos de mis compañeros. La guerra hacía estragos y muchos de nosotros no teníamos ni idea de lo que nos esperaba. Elegí una carrera […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Hay muchos países que quieren desarrollar la acuicultura, algunos con recursos muy limitados y otros con grandes capitales, cualquiera que sea el caso es fundamental que la prioridad en planeación e inversión sea el desarrollo del capital humano. Acaba de terminar el evento de […]
Por: Bernard Deversse* Separar los nauplios de Artemia de los quistes llenos no eclosionados, de forma completa, sencilla, sin trabajo adicional y sin costos. ¿CÓMO? La separación de los quistes de Artemia no eclosionados ha sido un objetivo de todos los laboratorios desde que existe la acuicultura. Durante décadas, la […]
Por: Alejandro Godoy* China actualmente consume 44 kg per cápita, con miras a incrementarse a 50 o más kg per cápita en los próximos 5 años, con expectativas de que alcance un crecimiento acelerado para el 2030, cuando China pasará a ser el mercado más grande del mundo del seafood. […]
Por: PRODUCE y Sanipes -Cambio permitirá incluir análisis de riesgo en procesos de la cadena de valor pesquera y acuícola, mejorar fiscalización y agilizar emisión de títulos habilitantes. -Ministro Sergio González destacó que esta iniciativa permitirá generar más de 400 mil puestos de trabajo directos e indirectos en toda la […]