Por: Juan Diego Rodriguez Triana* La gestión del agua es determinante para la sostenibilidad y sanidad de la acuicultura moderna. Juan Diego Rodríguez analiza las bases conceptuales de la huella hídrica acuícola, desglosándola en sus componentes azul, verde y gris para visibilizar tanto los impactos directos en la granja como […]
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Por: Roberto Arosemena* Tras décadas de estancamiento y una marcada caída de su producción acuícola, la acuicultura en Cuba podría estar entrando en una nueva etapa impulsada por reformas económicas, cambios geopolíticos y una ubicación estratégica privilegiada. Si los cambios económicos y políticos que comienzan a gestarse en Cuba logran […]
Por Sandra Silva | Columnista invitada | Panorama Acuícola Magazine Los brotes regulatorios llegan al sector acuícola con la misma lógica que los sanitarios: sin aviso, con agente causal claro y con mapa de propagación previsible. Cinco normas de gobernanza algorítmica aterrizan al mismo tiempo en operaciones acuícolas latinoamericanas, empujadas […]
Redacción | Panorama Acuícola Magazine | Megasupply Tres décadas fundando Megasupply desde cero, sobreviviendo a crisis sanitarias globales, apostando por la calidad cuando lo fácil era lo contrario, y hoy, liderando la revolución sostenible de la acuicultura latinoamericana. ENTREVISTA · INDUSTRIA ACUÍCOLA Hay emprendedores que nacen en el momento oportuno… […]
Redacción | Panorama Acuícola Magazine | Industrial Plankton El fotobiorreactor PBR 1250L de Industrial Plankton redefine los estándares de bioseguridad y automatización para la producción continua de fitoplancton en laboratorios y en la acuicultura comercial. ARTÍCULO EDITORIAL DE LA INDUSTRIA · TECNOLOGÍA Y EQUIPAMIENTO 1,250 LCAPACIDAD TOTAL 200–500 L/díaCOSECHA CONTINUA […]
Por: Antonio Garza de Yta* La variabilidad climática y las anomalías de temperatura exigen que la producción acuícola mire más allá de los límites de la granja. Las imágenes satelitales aportan escala, continuidad y perspectiva espacial a la Acuicultura 4.0. Esta infraestructura digital complementa los sensores en estanque, transformando datos […]
Por: Skretting Skretting presenta su Informe de Impacto 2025, consolidando su liderazgo global en el abastecimiento responsable, la acción climática y la innovación acuícola. Mediante la reducción drástica de emisiones de alcance 1, 2 y 3, el desarrollo de la biotecnología vegetal PhytoComplexes y la automatización analítica de la plataforma […]
Por: Lilia Marín* Las alteraciones térmicas ambientales rompen el equilibrio de la cadena alimenticia desde el origen hasta el consumidor final. Ante la variabilidad nutricional y el riesgo de contaminación microbiológica en granos y subproductos, la industria global exige controles estrictos de tiempo y trayecto como estrategia para asegurar la […]
Por: Alejandro Godoy* Tras años de limitaciones bajo la cobertura regulatoria de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica, los pescadores y acuicultores estadounidenses acceden a una plataforma de fomento económico directo en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta nueva oficina proporciona asesoría empresarial, créditos estratégicos, infraestructura y […]
Por: Fabio Cervellione y Ketil Christensen* Los productores acuícolas operan en un entorno de alta variabilidad biológica, costos en aumento y crecientes exigencias regulatorias. Ante sistemas de producción cada vez más complejos, mejorar áreas de manera aislada resulta insuficiente. Cargill Animal Nutrition & Health conecta nutrición científica, experiencia técnica y […]