Por: Felipe Kauak* En los mercados competitivos de camarón y tilapia, la eficiencia en el uso de insumos determina el margen de utilidad. IMENCO presenta un análisis sobre la optimización de los sistemas de transferencia de oxígeno como herramienta para mejorar los factores de conversión alimenticia y la supervivencia. Al […]
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Por: Byron Bolaños García* En un mercado cada vez más exigente, el bienestar animal se consolida como un pilar de la competitividad. A través del análisis del sistema Vaki, queda en evidencia cómo el conteo automatizado no invasivo minimiza el estrés agudo en postlarvas y juveniles. Esta innovación de MSD […]
Por: Redacción de PAM* La inteligencia artificial generativa se está convirtiendo en un motor clave de la Acuicultura 4.0, ya que permite el análisis predictivo, la supervisión automatizada y la toma de decisiones inteligente. La IA generativa puede mejorar el diagnóstico de la salud de los peces, optimizar las estrategias […]
Por: Redacción de PAM* La acuicultura climáticamente inteligente (CSAq, por sus siglas en inglés) se perfila como una estrategia clave para enfrentar las crecientes presiones que el cambio climático ejerce sobre la pesca y la acuicultura costera. Mediante innovaciones como mejora genética, acuicultura multitrófica integrada, alimentos sostenibles, energías renovables y […]
Por: Redacción de PAM*. La tilapia del Nilo es una de las especies de peces más importantes a nivel comercial en todo el mundo, debido a su capacidad de adaptación, su tolerancia a las fluctuaciones ambientales y su capacidad para reproducirse en cautiverio. No obstante, la nutrición de los reproductores […]
Por: Antonio Garza de Yta* La acuicultura ha demostrado que puede criar peces; ahora debe demostrar que puede generar confianza. El eslabón perdido no es biológico, sino financiero, de seguros y de transparencia en materia de riesgos. Hasta que los proveedores de capital puedan evaluar y valorar los riesgos de […]
Cómo medir, gestionar y monetizar el impacto ambiental en un mundo donde cada gota y cada tonelada de CO₂ determinan la competitividad Por: Salvador Meza Este es un análisis de la Primera Cumbre Estratégica de Carbono y Agua con Sustainable US SOY, organizada por el Consejo de Exportación de Soya […]
Por: Sheila Castellanos Martínez, André Luiz Braga de Souza, Luis M. Enríouez-Paredes y Tatiana N. Olivares-Bañuelos* El Pacífico mexicano alberga un tesoro biotecnológico: los pulpos Octopus bimaculatus y Octopus bimaculoides. Este artículo aborda ocho años de trabajo en el Instituto de Investigaciones Oceanológicas de la Universidad Autónoma de Baja California […]
Por: Francisco Javier Mendoza-Portillo*, Víctor Ángel Hernández-Trejo y Phillipe Danigo-Le Livec Pese al crecimiento de la acuicultura mexicana, la ostricultura en Baja California Sur enfrenta un desfase crítico entre permisos otorgados y producción real. Este artículo se enfoca en caracterizar la producción y evaluar la rentabilidad de la ostricultura de […]
Por: Stephen Newman, Ph.D.* Un tema común que se manifiesta de forma más o menos constante en los criaderos de camarones es la baja supervivencia. Hay muchas razones para ello, y en este artículo se exponen cuáles son algunas de ellas y qué se puede hacer centrándose en los puntos […]