Por: Sara Corneliesse* Muchas organizaciones se dedican al marketing directo al consumidor (Business to Consumer, B2C) y al mayorista (Business to Business, B2B) para diversificar los mercados, minimizar el riesgo o alcanzar otros objetivos de negocios. Las empresas de acuicultura al por mayor orientadas a restaurantes, tiendas de comestibles, tiendas […]
Artículos
129 entradas
Por: Dr. David Celdrán Sabater * Los ecosistemas marinos son responsables prácticamente de toda la producción de los ácidos grasos omega-3 (n-3) más importantes para la acuicultura, también conocidos como AGPICL (ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga), los cuales son: EPA (ácido eicosapentaenoico C20:5) y DHA (ácido docosahexaenoico C22:6). ambos […]
Por: Lilia Marín Martínez* La resistencia se ha definido como la respuesta, en una población de insectos, de individuos capaces de soportar una dosis de insecticida con la que morirían los individuos de una población normal de la misma especie. Al aplicar repetidamente un producto, lo que se hace es […]
Por: Stephen G. Newman* La ciencia es una poderosa herramienta para entender cómo funciona el mundo en el que vivimos. Este conocimiento, cuando se utiliza de forma inteligente, ha tenido y seguirá teniendo un gran impacto en el bienestar humano. Desgraciadamente, para los legos en la materia, e incluso para […]
La sobreexplotación siempre tiene consecuencias, como bien lo sabemos desde hace siglos… Solo que hoy esas consecuencias acumuladas son mucho más serias y globales que nunca, haciendo indispensable la sustentabilidad en la acuicultura como parte de la solución, inclusive, como un buen negocio para el futuro. Nadie puede negar que […]
La alimentación es clave en acuicultura, en particular en la cría de camarón. Por ello, la empresa mexicana Nutrimar, pone a disposición de la industria los productos alimenticios PL Raceway 40-9 y PL Raceway Plus, con base tecnológica innovadora, que aportan los mejores ingredientes y combinaciones nutricionales en la dieta […]
El crecimiento continuo de la demanda mundial de productos del mar a lo largo de los años, ha generado la necesidad de nuevas tecnologías para mejorar los procesos de producción. En este sentido, la piscicultura ha surgido como una respuesta para satisfacer la necesidad de productos del mar, pero también […]
Por: M. en C. Rodrigo Martínez Moreno. La maricultura es una actividad que inicia su desarrollo en México a principios de los 80’s y, poco a poco, ha generado gran interés como actividad económica alternativa a la pesca, actividad con aspectos muy importantes a considerar para su éxito y óptimo […]
El uso de las enzimas exógenas en la nutrición animal es un área sumamente prometedora para el futuro de la acuicultura, que tiene ahora la oportunidad de aprovechar la experiencia acumulada para reducir costos, mejorar el valor nutricional y el aprovechamiento de los ingredientes en las dietas, disminuyendo a su […]
A partir de sus competencias en investigación y desarrollo, formulación nutricional e ingeniería de procesos, la empresa Zeigler® desarrolla productos innovadores para dietas acuáticas de camarón en sus diferentes etapas de producción, como Birne Shrimp Flake y Larva Shrimp Flake, contribuyendo a la productividad general de la camaronicultura. Fundada en […]