Por: Redacción PAM* La estabilidad de la microbiota en el camarón, el agua y el sedimento resulta esencial para garantizar una producción acuícola rentable y predecible. La prevención mediante probióticos, biorremediación y derivados de levadura, como OPTIWALL y YANG de Lallemand Animal Nutrition, reduce la proliferación de patógenos oportunistas como […]
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Por: U.S. Soybean Export Council* El In-Pond Raceway System (IPRS) transforma la acuicultura intensiva al confinar peces en raceways con flujo continuo y aireación. Promovido por el U.S. Soybean Export Council, el IPRS contribuye a mejorar la eficiencia alimenticia, el crecimiento y la calidad del agua. Este artículo demuestra que […]
Por: Industrial Plankton* El cultivo eficiente de microalgas exige evaluar la penetración lumínica, la trayectoria de luz y la relación superficie-volumen de cada tecnología. Industrial Plankton analiza las ventajas y desventajas entre sistemas abiertos y fotobiorreactores cerrados. Una guía técnica fundamental para optimizar la densidad celular, la bioseguridad, el control […]
Por: Alberto SaltoBiólogo, Máster en AcuiculturaResponsable Técnico de Producto de Nutrición Animal en BioibericaPerfil en LinkedIn El uso creciente de proteínas vegetales permite reducir la dependencia de materias primas marinas, pero exige prestar atención al impacto específico en cada especie, que puede condicionar el bienestar de peces y camarones y […]
Por: David Celdrán* El síndrome del camarón blanco, flácido y doblado suele atribuirse a patógenos, pero responde al agotamiento osmorregulador por desequilibrio iónico. David Celdrán explica cómo disociar sales mediante fermentación simbiótica para liberar cationes de calcio, magnesio y potasio. La absorción branquial de iones libres previene el estrés metabólico, […]
Por: Antonio Garza de Yta* La irrupción de la Inteligencia Artificial está generando una transformación estructural y profunda que no admite posturas pasivas en la industria. Analizar el punto de no retorno hacia la Acuicultura Inteligente, uniendo las directrices de la FAO con el enfoque de la Acuicultura 4.0, es […]
Por: Redacción de PAM* La viabilidad de la acuicultura depende de asegurar ácidos grasos omega-3 esenciales en la dieta acuícola. Ante la presión sobre el aceite de pescado convencional, alternativas como microalgas, subproductos pesqueros y semillas genéticamente modificadas emergen como soluciones estratégicas para la demanda mundial. Una lectura clave para […]
Por: Redacción de PAM* La producción moderna de camarón exige maximizar el rendimiento de los reproductores bajo estrictos estándares sanitarios. Los Poliquetos Marinos Congelados Frozen Ocean™ solucionan este desafío combinando un perfil nutricional superior —rico en proteínas y ácidos grasos esenciales— con un proceso de esterilización por irradiación gamma. Esta […]
Redacción | Panorama Acuícola Magazine Fuente: Comités de Sanidad Acuícola / ANPLAC · Datos 2016–2025 (preliminares 2025) · Análisis estadístico propio Una década de registros permite trazar, por primera vez, la trayectoria completa de la industria larvaria de camarón en México: un sector que creció 27.5%, reconfiguró su mapa geográfico […]
Por: Alberto SaltoBiólogo, Máster en AcuiculturaResponsable Técnico de Producto de Nutrición Animal en BioibericaPerfil en LinkedIn El estrés causado por las enfermedades y el cambio climático representa un importante desafío para la acuicultura mundial, amenazando el bienestar de peces y camarones y condicionando su rentabilidad. La nutrición funcional puede ayudar […]