Miembros del Ministerio de Alimentos y Medicamentos del país asiático realizan de forma satisfactoria una auditoría sanitaria en las plantas locales El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) de Perú informó de que representantes del Ministerio de Alimentos y Medicamentos de Corea (MFDS) visitaron el país con el objetivo de […]
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El Grupo Biomar anunció hace pocos días que, a partir del próximo mes de noviembre, Derek Kohn asumirá el cargo de director gerente de su casa en Chile. El reconocido ejecutivo llega a Chile con el objetivo de seguir avanzando en el compromiso de la compañía con la acuicultura sustentable […]
La problemática a enfrentar, para aumentar de manera sostenible el consumo de productos pesqueros y acuícolas en buena parte de América Latina y el Caribe es multifactorial, asunto que amerita una atención permanente, dedicada y holística de autoridades, productores y de la sociedad. El desembarque pesquero mundial ha alcanzado cifras […]
Por: Artemia Salinas En los últimos 4 años se han invertido poco más de 600 millones de dólares en el crecimiento y expansión de empresas acuícolas prometedoras nuevas (startups), mientras que los acuicultores tradicionales, con años en operación, ven cada año más sombrío y sin expectativas de financiamiento ¿Qué está […]
La organización asegura que esta nueva versión del evento internacional “marcará un hito en la acuicultura brasileña” La Asociación Brasileña de Cultivadores de Camarón (ABCC) anunció que se encuentra ultimando los preparativos de la 19ª edición de la Feria Nacional del Camarón (Fenacam 23), que tendrá lugar entre los días […]
La compañía internacional Stolt Sea Farm anunció hace pocos días su colaboración con decide4AI, consultora tecnológica especializada en el diseño e implementación de procesos inteligentes para la optimización de la distribución a través de la inteligencia artificial y la automatización inteligente. La alianza permitirá a la empresa acuícola contar con […]
Por: Dr. David Celdrán* y Biol. Edna Riaño En acuicultura, el costo del alimento puede representar hasta el 70% de los gastos totales durante el ciclo productivo y se estima que en los próximos años puede aumentar, llevando a los investigadores de todo el mundo a enfocarse en la búsqueda […]
Por: Ing. Lilia Marín Martínez*, Ing. Norma Alejandra Gutiérrez Mendoza y QFB. Juan Pablo Zaragoza González Hoy, las empresas dedicadas a la elaboración de alimentos balanceados y comercializadoras deben evaluar, seleccionar y certificar a los proveedores en función de su capacidad para suministrar productos de acuerdo con los requisitos del […]
El XI Congreso Internacional Conxemar-FAO pone el foco en los productos del mar por su contribución a una mejor producción, nutrición y medio ambiente Ecuador se presentó nuevamente en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados de España, Conxemar, que se celebró entre el 3 y el 5 de […]
Los organizan los institutos que el CIHEAM tiene en Zaragoza y en Bari con el objetivo de promover la innovación y la sostenibilidad del sector El proyecto NewTechAqua ha lanzado para este mes de octubre una serie de seis seminarios web gratuitos y de acceso abierto, orientados a desarrollar las […]