Con el propósito de afianzar los conocimientos acuícolas y mostrar lo mejor de la industria camaronera en un solo lugar, se celebró en Ecuador el evento técnico comercial Aqua Expo El Oro 2022, organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura. Con el propósito de afianzar los conocimientos acuícolas y mostrar […]
Artículos
Los alimentos pueden representar de 50 a 80% de los costos operativos de la producción acuícola y, en general, los ingredientes proteicos constituyen más de dos tercios del costo de la dieta de peces. Por tanto, es una necesidad identificar alternativas sostenibles, como dietas a base de harina de plumas, […]
Por: Comité Organizador Simposio de Acuicultura en Guatemala “Alcanzando la Sostenibilidad a través de la Innovación” es la frase que identificó la 2ª. Edición del Simposio de Acuicultura en Guatemala organizado por el Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT, durante los días 8, 9 y 10 de junio en […]
El uso excesivo de antibióticos y otros medicamentos en la cría de peces ha resultado en residuos y desarrollo de patógenos resistentes, lo que ha regulado su uso. MegAcidG® de MEGASUPPLY es un aditivo alimenticio que combina ácidos orgánicos y alicina para reducir al mínimo los problemas de salud y […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D. Presidente, Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS) * Después de mucho esperar, y muchísimos sustos, finalmente la World Aquaculture Conference WA2021 se realizará en Mérida, del 24 al 27 de mayo de este 2022. No creo poder expresar con palabras lo que este evento significa… […]
Por: NICOVITA La fase inicial de crecimiento es probablemente la más importante en el cultivo de camarón, pues define cómo se iniciará el proceso. Por eso, es vital saber y reconocer las acciones necesarias que deben tomarse para generar los resultados esperados, y así alcanzar el máximo potencial de tu […]
Por: Silvia Medranda, César Molina y Karina Briones* Junto al crecimiento de la camaronicultura en Ecuador, surgen los retos asociados a los agentes patógenos que afectan la producción, por lo que avanzar en su detección temprana y monitoreo son fundamentales para el control y erradicación de enfermedades. El incremento de […]
Los camarones son uno de los productos de mayor crecimiento en la acuicultura y tienen una considerable huella en la tierra, por lo que resulta interesante explorar diferentes escenarios para entender el impacto de los sistemas de producción de camarones en el uso de la tierra. La producción de alimentos […]
La experiencia de la industria camaronera estadounidense constituye un ejemplo del principio de que los resultados de la I+D siempre deben ser (a largo plazo) no rivales y no excluyentes. Al centramos en el impacto de la innovación sobre la competencia y la diversidad de productos, los resultados estáticos sugieren […]
La preservación del patrimonio genético de muchas especies acuáticas que se integran al suministro de alimentos a través de la acuicultura es un desafío cada vez mayor. El uso de la edición de genes para crear barreras genéticas entre los organismos acuáticos de granjas y sus homólogos silvestres, emerge en […]