El XI Congreso Internacional Conxemar-FAO pone el foco en los productos del mar por su contribución a una mejor producción, nutrición y medio ambiente Ecuador se presentó nuevamente en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados de España, Conxemar, que se celebró entre el 3 y el 5 de […]
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Los organizan los institutos que el CIHEAM tiene en Zaragoza y en Bari con el objetivo de promover la innovación y la sostenibilidad del sector El proyecto NewTechAqua ha lanzado para este mes de octubre una serie de seis seminarios web gratuitos y de acceso abierto, orientados a desarrollar las […]
Por: Stephen Newman* La cría mundial de camarones se enfrenta a muchos retos. Todos coinciden en que el más grave es el de las enfermedades, siendo imperativo que los criadores aprendan a hacer lo posible para reducir el estrés y garantizar los niveles más altos posibles de bioseguridad. La cría […]
Spring Genetics, un líder reconocido en el campo de la genética de tilapia, se complace en anunciar la finalización exitosa de una compra por parte de la gerencia (MBO) del negocio Spring Genetics del Benchmark Group. El equipo de MBO liderado por Hideyoshi Segovia ha establecido una nueva empresa, Advanced Aquaculture Biotechnology para ejecutar la […]
Por: Alejandro Godoy* Los mercados están en constante cambio, las presentaciones requieren valor agregado y los consumidores demandan mejores productos para preparar en sus hogares. Es momento de definir estrategias comerciales y nuevos formatos para la exportación. En el evento de “North Atlantic Seafood Forum” celebrado en Noruega, se manifestó […]
Hace pocos días, la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar) presentó la edición 2023 de su informe anual sobre la evolución del sector de la acuicultura en España y Europa. El documento dio a conocer que la cosecha de acuicultura en España en 2022 fue de 326,520 toneladas y […]
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) de Perú, adscrito al Ministerio de la Producción, y la Universidad Científica del Sur firmaron hace muy pocos días un importante convenio de colaboración interinstitucional para impulsar el desarrollo del sector hidrobiológico. Según informaron desde el organismo, entre los propósitos fundamentales del acuerdo […]
Por: Roberto Arosemena* Se puede decir que una empresa aplica principios de ESG cuando adopta políticas, prácticas y procedimientos que consideran y evalúan el impacto de sus actividades en el medio ambiente, la sociedad y la gobernanza corporativa. ESG es un acrónimo en inglés que hace referencia a “Environment” (Medio […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Vicepresidente, CIDEEA / Senior Fisheries & Aquaculture Advisor, AWJ Innovation Imaginemos que somos una gran empresa que hoy decide empezar a producir camarón y no solo unas cuantas toneladas, sino varias decenas de miles de toneladas, lo cual es la tendencia de las empresas […]
Un consorcio de agentes clave del sector acuícola de la Unión Europea (UE) que incluye asociaciones empresariales y empresas acuícolas, universidades, centros de formación profesional y de investigación con experiencia en el sector han propuesto la creación de AQUATECHinn 4.0, un programa de formación de referencia para el sector. La […]