La industria del camarón es un universo lleno de complejidades, desde la genética hasta la comercialización global. The Shrimp Master Class: Edición Miami te ofrece una oportunidad única para sumergirte en este fascinante mundo, desde la semilla hasta el mercado. ¿Qué aprenderás? Este evento no es solo una clase; es […]
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Panorama Acuícola informa: Fondepes realiza pasantía en Piura para fortalecer la producción de tilapia en zona fronteriza con Ecuador Tras la auditoría realizada por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG Sante) de la Comisión Europea (CE), y tras las modificaciones que el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera […]
Panorama Acuícola informa: Una investigación realizada por científicos de la seccional de Medio Ambiente de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) y la Universidad Estatal de Mato Grosso do Sul (UEMS) ha revelado resultados prometedores en el uso de ácido cítrico como aditivo alimentario en dietas para tilapia. El […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* En 2023, durante el Subcomité en Acuicultura (SCA) realizado en México, se generó la recomendación para que los países miembros de la FAO adoptaran las Directrices para la Acuacultura Sostenible (GSA, por sus siglas en inglés), las cuales son, desde mi punto de vista, […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Presidente, Aquaculture without Frontiers (AwF) Los sensores y alimentadores automáticos son solo el principio de la revolución tecnológica que estaremos viviendo en la acuicultura en los próximos años, a la que podríamos nombrar Acuicultura 4.0. Antes que nada, me gustaría desearles a todos los […]
Por: Dave Robb* La FAO ha resaltado la importancia de la acuicultura para ayudar a alimentar a la creciente población humana hasta 2050. Sin embargo, el aumento de la demanda de recursos marinos para las dietas de los peces plantea preguntas críticas sobre la sostenibilidad de usar peces para alimentar […]
Por: Lilia Marín Martínez y Salvador González Paz* El presente de México, refleja una serie de desafíos en su infraestructura de transporte terrestre, derivados en gran medida por el aumento de la demanda en productos de la canasta básica y el bajo porcentaje en producciones internas, tomando en cuenta las […]
Por: Vitapro Chile El trabajo colaborativo entre las dos compañías, que está cumpliendo un año, ha permitido mantener y asegurar la calidad de los resultados analíticos a los que se somete el alimento previo a cada despacho, lo que ayuda a asegurar bajos niveles de incertidumbre. Es así como Vitapro […]
Panorama Acuícola informa: Tras el incendio que consumió totalmente la planta Entrevientos en febrero pasado, Blumar anunció la puesta en marcha de la planta que la reemplazará, donde se procesará el salmón producido por la compañía en la región. Cinco meses han pasado desde el incendio que en febrero pasado […]
Panorama Acuícola informa: Hace pocos días, tuvo lugar la reunión de la Mesa de Trabajo Multisectorial para el Desarrollo Sostenible de Perú que, presidida por el Ministerio de la Producción (Produce), estableció que desde el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) se promoverán capacitaciones a pescadores y acuicultores de Puno, […]