Por: Redacción de PAM* La cobia (Rachycentron canadum) es una especie acuícola prometedora, que prospera en aguas subtropicales y tropicales con un rápido potencial de crecimiento de hasta 6 kg en un año. A pesar de sus ventajas, la industria se enfrenta a retos como el suministro irregular de alevines, […]
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Por: Redacción PAM* En el cultivo intensivo de camarón, el consumo de oxígeno es un indicador importante que afecta en gran medida su condición fisiológica como organismo de cría. En este artículo, se presentan los resultados de una investigación cuyo objetivo fue determinar dinámicamente el consumo oxígeno del Litopenaeus vannamei, […]
Por: Leonardo Castro, Peter Van Wyk, Jennier Doherty, Brittany Ploof y Morgan Pescott* La nutrición de larvas de camarón ha experimentado avances significativos a lo largo de los años. Sin embargo, los desafíos persisten, especialmente en el uso de microalgas como fuente nutricional importante para las primeras etapas del camarón. […]
Por: Víctor Laurencez-Reyes, José A. Estrada-Godinez, Marisela Aguilar-Juárez, Ma. del Rosario Pacheco-Marges, Deneb Maldonado-García, Minerva C. Maldonado-García, Juan C. Lapuente-Landero* La piscicultura marina de Baja California Sur (B.C.S.) se desarrolla gracias a que la entidad cuenta con una ubicación geográfica privilegiada, una gran riqueza y diversidad de recursos naturales; de […]
Por: Artemia Salinas La creciente conciencia ambiental y la demanda por productos sostenibles, combinada con avances significativos en tecnología, están configurando el futuro del consumo de camarón a nivel mundial. Estos dos factores, sostenibilidad e innovación tecnológica, se están convirtiendo en elementos cruciales no solo para satisfacer las expectativas de […]
Por Stephen Newman, Ph.D.* Cuando estudiaba en la universidad, a finales de los sesenta y principios de los setenta, estaba un poco a la deriva, como muchos de mis compañeros. La guerra hacía estragos y muchos de nosotros no teníamos ni idea de lo que nos esperaba. Elegí una carrera […]
Por: Bernard Deversse* Separar los nauplios de Artemia de los quistes llenos no eclosionados, de forma completa, sencilla, sin trabajo adicional y sin costos. ¿CÓMO? La separación de los quistes de Artemia no eclosionados ha sido un objetivo de todos los laboratorios desde que existe la acuicultura. Durante décadas, la […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Hay muchos países que quieren desarrollar la acuicultura, algunos con recursos muy limitados y otros con grandes capitales, cualquiera que sea el caso es fundamental que la prioridad en planeación e inversión sea el desarrollo del capital humano. Acaba de terminar el evento de […]
Por: Alejandro Godoy* China actualmente consume 44 kg per cápita, con miras a incrementarse a 50 o más kg per cápita en los próximos 5 años, con expectativas de que alcance un crecimiento acelerado para el 2030, cuando China pasará a ser el mercado más grande del mundo del seafood. […]
Por: Sarah Cornelisse* A medida que las redes sociales, y sus algoritmos, se han ido haciendo más complejos, la publicidad en ellas ha ido adquiriendo mayor importancia en las estrategias sociales de las empresas. Como resultado, las empresas están adoptando el marketing de influencers. Una táctica promocional muy valorada en […]