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Por: Néstor Chuya, César Molina, David Palacios y Marita Monserrate* Los sistemas de precrías son instalaciones dentro de las camaroneras que nos permiten cultivar postlarvas de camarón a altas densidades. El concepto y la tecnificación de estas instalaciones ha ido mejorando, y las precrías se han adoptado como una herramienta […]

Por: ADM* En acuicultura se produce una amplia variedad de especies en diferentes condiciones alrededor del mundo, enfrentándose a múltiples desafíos. Xtract for aqua es parte de la amplia y completa oferta de soluciones de ADM, formulado cuidadosamente para adaptarse a las necesidades específicas de cada cliente, de acuerdo con […]

Por: David Celdrán* Diversos autores coinciden en que apostar por una acuicultura regenerativa, con una mejor gestión de la pesca silvestre, podría aumentar de manera sostenible la producción mundial de alimento, logrando alcanzar un 36 y 74% más para el año 2050, lo cual convertiría a la acuicultura en una […]

Por: Roberto Arosemena* Las empresas que forman parte de una cadena de valor deben apoyarse entre sí para evitar que surjan eslabones débiles que pongan en riesgo su integridad. Una cadena de valor es el conjunto de empresas o entidades interconectadas que, juntas, participan en la creación de productos y […]

Por: David Celdrán* Uno de los mayores problemas a los que se enfrentan los acuicultores de todo el mundo es la afección por enfermedades, y las causadas por bacterias como Vibrio sp suponen un 80% del total. Tradicionalmente, para combatir estos patógenos se han empleado antibióticos; sin embargo, su uso […]

Por: Lilia Marín*, Arianna Vázquez y Salvador González Hoy en día, es necesario conocer todos los factores externos que afectan la operación. Hablamos de visualizar el escenario global y conocer cada factor con potencial de tener injerencia en nuestra cadena de suministros. Tal es el caso actual de la situación […]

Por: aquaManager* aquaManager ofrece un software de gestión que permite diseñar, aplicar y evaluar planes de producción personalizados a los productores acuícolas, alineados con sus objetivos comerciales. Esta solución garantiza un control exhaustivo sobre la siembra, alimentación y cosecha, maximizando la eficiencia y reduciendo el desperdicio de recursos. La acuicultura […]

Por: Stephen Newman* Algunos países niegan que la cepa de Vibrio parahaemolyticus causante del AHPNS esté presente en sus cultivos de camarones, siendo probable que la situación sea similar con las que causan la enfermedad altamente letal del vibrio (HLVD/ GPD/TPD). En esta segunda parte del artículo, se aborda el […]

Por: Stephen Newman* Algunos países niegan que la cepa de Vibrio parahaemolyticus causante del AHPNS esté presente en sus cultivos de camarones, siendo probable que la situación sea similar con las que causan la enfermedad altamente letal del vibrio (HLVD/GPD/TPD), lo cual aumenta aún más las posibilidades de propagación y […]

Por: Artemia Salinas* México mantiene una producción estancada de tilapia y camarón durante los últimos cinco años, mientras países vecinos como Ecuador, Colombia y Brasil impulsan su acuicultura con políticas innovadoras y proteccionismo estratégico. La acuicultura es una industria clave para el suministro de proteínas acuáticas a nivel mundial, especialmente […]