Por: Lilia Marín*, Ariana Vázquez y Salvador González Paz En la industria del transporte, la precisión y contar con procesos organizacionales más flexibles, se vuelve un factor indispensable y de valor agregado: implementar controles 24/7 en las temperaturas y humedad de las mercancías, marcar rutas establecidas, ejecutar fumigaciones y limpiezas […]
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Por: Stephen Newman* La infección por EHP es causada por un microsporidio formador de esporas, Enterocytozoon hepatopenaei. El hecho de que un patógeno como EHP esté prosperando, a pesar del papel conocido de reproductores, preparación inadecuada de los estanques, larvas infectadas y postlarvas en el proceso, no es una señal […]
Por: Roberto Arosemena* La tendencia global de acercar las instalaciones de producción de las empresas a sus mercados finales, conocida como “nearshoring”, se está manifestando con fuerza en diversas regiones del mundo… ¿Veremos pronto a empresas acuícolas asiáticas iniciando sus operaciones en México? A principios de la década de 1960, […]
Por: Alejandro Godoy* En septiembre del 2021, se llevó a cabo el foro mundial del camarón de manera virtual, donde nadie sabía el futuro de los mercados después de la pandemia de COVID. Aún los mercados siguen ajustándose y los precios del camarón están a la baja. Este año, en […]
Por: Antonio Garza de Yta, Ph.D.* Presidente, Aquaculture without Frontiers (AwF) Hoy vivimos en una época en la cual las emociones importan más que la verdad. En esta era, la toma de decisiones, a veces fundamentales, se basan en la forma como algo nos hace sentir, en lugar de la […]
Por: Carlos Wurmann G.* En esta segunda parte, se completa el estudio general sobre las Exportaciones de Productos Pesqueros en América Latina y el Caribe (ALC), luego de haber presentado en su primera parte un análisis de la importancia estratégica de las exportaciones pesqueras para la región, junto a un […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine El estudio de los efectos de diferentes niveles de restricción del alimento en el crecimiento compensatorio del camarón blanco del Pacífico, Penaeus vannamei, resulta de especial interés en la producción de la especie. Este artículo comenta los resultados de una investigación, […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine Las estrategias de alimentación tienen un impacto significativo en el crecimiento y la calidad del agua en la cría de camarón, afectando su salud, supervivencia y rendimiento, además de la rentabilidad de la producción y la sostenibilidad de la industria comercial […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine En la actualidad, la enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda (AHNPD, por sus siglas en inglés) continúa produciendo grandes pérdidas en las granjas de camarones mexicanas. En este artículo, se presenta el resumen de los signos clínicos, lesiones histopatológicas, análisis bacteriológicos e […]
Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine La importancia del tamaño del camarón blanco del Pacífico ha sido reportada en estudios previos, donde se encontró una fuerte correlación entre el tamaño y los datos del metaboloma. Este artículo resume una investigación con un enfoque metabolómico, con el fin […]