Por: Stephen Newman* La inteligencia artificial es un concepto simple a primera vista. Aprendizaje por máquinas. ¿Podemos enseñar a una máquina a aprender? La respuesta es un sí rotundo. La mayoría estaría de acuerdo en la idea de que tener un enfoque consistente y estructurado de la producción es un […]
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Por: Roberto Arosemena* Recientemente se ha observado un marcado incremento en el capital de riesgo privado que apoya a emprendedores y empresas acuícolas en crecimiento. Por capital privado nos referimos a recursos económicos que tienen su origen en empresarios y empresas privadas y son invertidos en proyectos y empresas privadas […]
La industria acuícola de cultivo de bivalvos y moluscos a lo largo de la costa oeste de los EE.UU. es particularmente vulnerable a la acidificación del océano, por lo que profundizar acerca de la percepción de dueños y gerentes de granjas puede contribuir a identificar estrategias específicas para mejorar las […]
Se ha comprobado que la agavina funciona como una fibra dietética, ya que es resistente a la digestión y favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas, por lo que en este estudio se evaluó su efecto sobre la estructura de la microbiota del intestino y el hepatopáncreas del Litopenaeu vannamei. Diversos […]
La oxitetraciclina es uno de los antibióticos más utilizados en el sector acuícola; sin embargo, no se metaboliza completamente durante su administración terapéutica, resultando en presencia de residuos que incrementan la resistencia antimicrobiana en las bacterias patógenas, por lo que es relevante analizar el efecto de la fotolisis y el […]
La generación de conocimiento en alimentación y el uso de la tecnología para optimizarlo son de suma importancia en la industria acuícola. Para lograr una visión adecuada al respecto, se aplicaron herramientas de minería de datos con el fin de estudiar los beneficios de los aglutinantes en las dietas de […]
Por: Expopesca* La décima edición del evento pesquero y acuícola más importante de Perú y Latinoamérica se realizará del 06 al 08 de septiembre de 2023 en Lima, Perú. Luego de cuatro años, el principal encuentro comercial pesquero y acuícola de Perú y Latinoamérica “Expo Pesca & Acuiperu” vuelve con […]
Por: Ing. Diego Flores* La larvicultura de camarón es compleja y delicada, con demasiados detalles pequeños para ser atendidos todos a la vez. En Zeigler Brothers, Inc., estamos convencidos de que, entregando los productos necesarios, con los nutrientes y paquete de salud adecuados mediante un buen programa de alimentación, nos […]
Indonesia se ha fijado como objetivo aumentar el valor de las exportaciones y la producción de camarón hasta un 250% para el 2024, haciéndose necesario promover la intensificación y extensión de los estanques de agua salobre. Este artículo presenta un estudio dirigido a delinear una estrategia de desarrollo de una […]
Muchos artículos elaborados con productos renderizados, incluido el biodiésel, pueden ser una sorpresa para los consumidores y el público en general, mientras que otros son más conocidos y se presentan en una variedad de formas diferentes con atributos únicos, como las harinas proteicas que proporcionan proteínas esenciales para la alimentación […]