Por: Comité Organizador de la “Feria Internacional Seafood Lima 2023” Este evento es una oportunidad única para que las compañías de mariscos, pesqueras y acuícolas, muestren sus productos al mundo, establezcan contactos comerciales, incrementen sus exportaciones y aprendan sobre las últimas tendencias y tecnologías en la industria. Lima se prepara […]
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Por: The Center for Aquaculture Technologies* Al igual que los tiempos, la metodología de genotipado también ha cambiado. La experiencia antigua y establecida se basaba en el uso de microsatélites, la cual funciona bien para algunas aplicaciones limitadas. Sin embargo, las empresas interesadas en recibir información de máxima calidad, de […]
Por: Natan Wajsbrot* Las aves depredadoras pueden causar daños a los peces de forma directa o indirecta, por lo que resulta útil contar con una guía sobre los peligros que suponen las aves piscívoras para los acuicultores, incluidas las mejores formas de limitar los daños que pueden causar. La dieta […]
La cría tradicional de camarón puede tener efectos negativos, en el medio ambiente, si no se siguen buenas prácticas de gestión. Entre las diferentes técnicas que promueven una acuicultura sostenible, el sistema de tecnología biofloc y, más recientemente, los simbióticos y el acuamimetismo se consideran enfoques alternativos, basados en microbios, […]
El reciclado es esencial en la producción de ingredientes sostenibles destinados a la fabricación de alimentos para mascotas, así como muchos productos no alimenticios que los consumidores utilizan a diario, desempeñando un papel vital en la sostenibilidad medioambiental en todo el mundo. A lo largo de este artículo, se hará […]
Una alimentación adecuada determina un buen crecimiento y reproducción de los camarones de cultivo. NeoShrimp® ofrece una combinación única de características y beneficios para larvas de camarón y camarones,, contribuyendo con el éxito de los sistemas de producción acuícola y, por ende, con el desarrollo sostenible de la industria. El […]
El monitoreo y control de las variables fisicoquímicas del agua en el cultivo de camarón, es clave para lograr mayores rendimientos en la producción, evitar enfermedades y disminuir la mortalidad de los organismos. Por esta razón, Nicovita ha diseñado buenas prácticas, a través de protocolos eficientes para el fortalecimiento de […]
Por: Stephen Newman* Los acuicultores conscientes toman muestras de sus camarones, regularmente, para buscar problemas manifiestos de salud animal y para juzgar cómo se desarrolla la población. Este artículo resume lo que los acuicultores deberían monitorear en sus cultivos y se enfoca en un elemento, el coeficiente de variación del […]
Por: Roberto Arosemena* Las plataformas de financiamiento colectivo se fortalecen en México tras la publicación de la Ley Fintech, convirtiéndose en una alternativa para muchas empresas que no tenían acceso al financiamiento tradicional. El modelo de financiamiento colectivo (conocido en inglés como crowdfunding), es un esquema basado en plataformas digitales […]
Por: Alejandro Godoy* En la medida que los recursos en tierra cada vez son más escasos, el océano será el motor del desarrollo humano. La búsqueda de nuevas fronteras en el océano y en el espacio no es nada nuevo, a esta aceleración por la búsqueda de nuevas oportunidades lo […]