Por: Fernanda Kuschel, Gerente Técnico & Sostenibilidad ANH Chile La necesidad de producir suficiente proteína animal para la alimentación de una población creciente y reduciendo los costos ambientales de su producción, requiere tecnología, ciencia inteligente y soluciones innovadoras. La demanda por el consumo de proteína acuícola en la dieta humana […]
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Zoetis es una compañía global, líder en salud animal, con más de 60 años de experiencia desarrollando, fabricando y comercializando medicamentos, vacunas y complementando con pruebas genéticas y equipos de diagnóstico. En Zoetis trabajamos para ayudar a satisfacer la creciente demanda mundial de carne, aves, pescado, huevo y productos lácteos, […]
Por: Marel La serie RoboBatcher de Marel es la solución robótica inteligente líder en el mundo en envasado de pescado, mejora de la seguridad de los alimentos, minimización de mermas y errores humanos. En un momento en que el COVID-19 ha hecho que sea difícil para los procesadores de pescados […]
51 mujeres ecuatorianas, 16 hondureñas, 3 nicaragüenses y 2 mexicanas productoras de camarón, conforman la primera promoción del Programa Latinoamericano de Educación Continua Mujeres Empresarias del Sector Camaronero. Durante 2 meses recibieron capacitación en contenidos como liderazgo y motivación, finanzas, cultura digital, entre otros. Transformar su entorno y el de […]
MSD Salud Animal En salud animal, el principal objetivo de la bioseguridad es la reducción de las tasas de morbilidad y mortalidad, garantizando animales más sanos y un mejor control de las enfermedades presentes en los ambientes productivos. Esta abarca todas aquellas prácticas preventivas que se aplican con el fin […]
Por: Cesar Molina-Poveda, Cristhian San Andres, Manuel Espinoza-Ortega. Skretting Ecuador Servicio Técnico, Investigación y Desarrollo. A pesar de los efectos del COVID-19 en la camaronicultura ecuatoriana, el país exportó 688 mil TM de camarón en el 2020 superando las 645 mil TM reportadas el año anterior. Las mejoras en la […]
Parte No. 1 Por: Lilia Marín Martínez* Los almacenes son ecosistemas artificiales pobres y relativamente aislados del exterior, donde se presentan una serie de especies, tanto artrópodos como roedores o aves, que pueden destruir, dañar o devaluar entre un 10% y un 30% de los productos almacenados, según la FAO. […]
Por: Rendani Luthada-Raswiswi, Samson Mukaratirwa y Gordon O´Brien El aumento de los precios de la harina de pescado ha hecho que la investigación orientada a la búsqueda de alternativas para su sustitución sea una prioridad a nivel mundial. A través de tales estudios se han identificado algunas limitaciones; sin embargo, […]
De expertos para expertos. Vitapro, líder en soluciones nutricionales sustentables para la acuicultura en Latinoamérica, lanzó GenIA de Nicovita, un ecosistema tecnológico que potenciará los procesos productivos del camaronero de la región, a través de elementos sustanciales como la digitalización, la analítica y el IoT (Internet de las cosas). La […]
Conociendo la importancia del mercado camaronero en la acuicultura a nivel mundial, y más aún, resaltando el rol protagónico de la alimentación en la cría de este tipo de crustáceos, puede resultar una ardua tarea conseguir la fórmula adecuada que permita el aumento de masa corporal de los camarones de […]