La búsqueda de una fuente alternativa a la harina de pescado es urgente, dado que su producción actual es insuficiente para satisfacer su creciente demanda en la actividad acuícola. En este artículo, se presentan los resultados de un estudio realizado con la finalidad de evaluar el efecto de sustituir la […]
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Por: El Equipo de Redacción de Panorama Acuícola Magazine. La adaptación de alimentadores automáticos en las granjas de camarón es una historia de innovación y mejora continua, que va transformando la industria de la acuicultura, haciendo que la producción de camarón sea más eficiente, sostenible y rentable. La acuicultura, específicamente […]
Por: Marcel Martínez-Porchas, Estefanía Garibay-Valdez, Francisco Vargas-Albores, Azucena Santacruz-Granillo y Diana Medina-Félix La microbiota intestinal es actualmente uno de los “órganos” más estudiados en los animales, y los peces no son una excepción. En este sentido, comprender las interacciones dentro de la microbiota intestinal de los peces es esencial para prevenir […]
Por: Artemia Salinas En la ecuación de la acuicultura contemporánea, el mantenimiento de un equilibrio entre la sostenibilidad y la viabilidad económica, ha representado un reto colosal para los productores acuícolas. La disyuntiva entre preservar los ecosistemas acuáticos y mantener una producción rentable se intensifica ante los escenarios de precios […]
Por: Sarah Cornelisse* Para las pequeñas empresas, en las que solo hay unas pocas personas responsables de operar y gestionar todos los aspectos del negocio, dedicar tiempo suficiente al marketing puede parecer una tarea pesada. Sin embargo, con las herramientas de inteligencia artificial (IA) es posible generar contenidos rápidamente en […]
Por: Dr. David Celdrán Sabater * Los bioflóculos son estructuras microscópicas esenciales para la acuicultura simbiótica. En ciertas ocasiones, su formación puede verse truncada por ciertos eventos ambientales y biológicos, que ocurren en las etapas tempranas de formación de los bioflóculos y son poco conocidos… Hablamos del bulking y el […]
Por: Ing. Lilia Marin Martinez* y QFB. Juan Pablo Zaragoza Gonzalez El cambio climático y su impacto sobre la disponibilidad de proteínas, tanto de origen animal como vegetal, para la fabricación de alimentos destinados a la acuicultura, mascotas y pecuarios, son razones para avanzar en la búsqueda de alternativas proteicas […]
Por: Stephen G. Newman* La genética puede influir en la forma como los organismos responden a los distintos factores de estrés, y en cuáles pueden afectar negativamente a los factores de sostenibilidad y rentabilidad de los que dependen los acuicultores. La cría mundial de camarón ha experimentado un crecimiento significativo […]
Por: Roberto Arosemena* Un empresario puede concebir su empresa de dos maneras diferentes: como una extensión de sí mismo, sujeta a su total autoridad y caprichos, o como una entidad independiente pero relacionada, que merece ser tratada con respeto y disciplina. La percepción que adopte tendrá un impacto significativo en […]
Avances científicos y tecnológicos en materia genética y de alimentación larval en torno a la acuicultura de peces nativos, serán parte de los desarrollos que presentarán en el próximo “Seminario: Nuevas tecnologías aplicadas a mejoras en la Acuicultura de Peces” el miércoles 27 de diciembre de 2023 a partir de […]