El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) de Chile publicó hace muy pocos días su anuario estadístico acuícola y pesquero del año 2021. El documento, que recopila los datos oficiales de la información de operaciones proporcionada por los distintos agentes sectoriales, reveló que los centros de acuicultura aportan el […]
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La 11ª edición de Aquishow Brasil, realizada en São José do Rio Preto, en el estado de São Paulo, entre los pasados 24 y 27 de mayo, consiguió mover cerca de BRL 130 millones (unos USD 26,6 millones) entre negocios cerrados y presupuestos. Esta cifra corresponde a un crecimiento de […]
La nueva Feria Internacional Acuícola del Huila celebrada entre el 5 y el 7 de mayo pasados, ha sido un éxito, consiguiendo más de COP 9.000 millones (unos USD 2,4 millones) en acuerdos comerciales. El evento realizado en la ciudad de Neiva fue “muy positivo”, en palabras del secretario técnico […]
Mientras se espera que la llegada a Los Ángeles, Estados Unidos (EEUU), del presidente de Ecuador, Guillermo Lasso, para participar en la IX Cumbre de las Américas beneficie las negociaciones del acuerdo comercial que su Gobierno mantiene con México, el ministro de la Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca de […]
El Grupo Nueva Pescanova acaba de poner en el mercado sus nuevas Delicias de Salmón y el Rallado de Salmón, la primera gama de surimi realizada a base de salmón noruego, una variedad única en Europa y novedosa “gracias a su sabor, sus beneficios nutricionales y su versatilidad para cocinarlo, […]
El Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes) de Perú acaba de cumplir 30 años de creación. El pasado 5 de junio, su actual titular, Antonio Lambuschini Canessa, presidió la celebración recordando que se trata de un organismo adscrito al Ministerio de la Producción (conocido como Produce) que ha adjudicado más […]
El crecimiento continuo de la demanda mundial de productos del mar a lo largo de los años, ha generado la necesidad de nuevas tecnologías para mejorar los procesos de producción. En este sentido, la piscicultura ha surgido como una respuesta para satisfacer la necesidad de productos del mar, pero también […]
Por: M. en C. Rodrigo Martínez Moreno. La maricultura es una actividad que inicia su desarrollo en México a principios de los 80’s y, poco a poco, ha generado gran interés como actividad económica alternativa a la pesca, actividad con aspectos muy importantes a considerar para su éxito y óptimo […]
El uso de las enzimas exógenas en la nutrición animal es un área sumamente prometedora para el futuro de la acuicultura, que tiene ahora la oportunidad de aprovechar la experiencia acumulada para reducir costos, mejorar el valor nutricional y el aprovechamiento de los ingredientes en las dietas, disminuyendo a su […]
A partir de sus competencias en investigación y desarrollo, formulación nutricional e ingeniería de procesos, la empresa Zeigler® desarrolla productos innovadores para dietas acuáticas de camarón en sus diferentes etapas de producción, como Birne Shrimp Flake y Larva Shrimp Flake, contribuyendo a la productividad general de la camaronicultura. Fundada en […]